Smaker

Kulebiak drobiowo-warzywny

15.05.2009 Odsłon: 45
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Kulebiak drobiowo-warzywny"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18772

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9516

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2076

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4080

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 688

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 352

15 min
2
Dania główne
Kulebiak drobiowo-warzywny
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag mielonego mięsa drobiowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 pęczek natki
  • 1/2 szkl. bułki tartej
  • 30 dag brokułów
  • 15 dag pomidorków koktajlowych
  • sól
  • pieprz
  • olej. 25 dag mąki pszennej
  • 12 dag masła pokrojonego w kostkę
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • masło i bułka tarta do formy
Sposób przygotowania:
1

Mąkę na ciasto przesiej na stolnicę. Dodaj masło i sól. Siekaj, aż powstaną grudki. Wtedy wbij 1 jajko, wlej 40 ml zimnej wody. Szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń ją w folię i schowaj do lodówki na 30 min.

2

Brokuły podziel na różyczki, ugotuj w posolonej wodzie (7 min), przelej zimną wodą, osącz. Pomidorki opłucz, osusz. Natkę także opłucz, osusz i posiekaj. Cebulę i czosnek obierz, pokrój w kosteczkę. Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj mięso, przypraw, usmaż. Masę wystudź. Wbij jajko, dodaj bułkę i natkę. Masę wymieszaj. Połącz z pomidorami i brokułami.

3

Tortownicę wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką. Ciasto rozwałkuj na grubość 5 mm. Wylep nim spód i brzeg tortownicy. Pozostałe ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj. Do tortownicy nałóż przygotowaną masę mięsno-warzywną. Przykryj rozwałkowanym plackiem.

4

Odcięte skrawki ponownie zagnieć i rozwałkuj. Foremką wytnij z ciasta ozdoby, ułóż je na wierzchu kulebiaka. Ciasto posmaruj rozmąconym pozostałym jajkiem. Piecz ok. 40 min w 175 st.Źródło: Tina