Smaker
Karnawał

Kurczak po bułgarsku

09.05.2010 Odsłon: 11608
5.0 (6 oceny)
60 min
5-6 os.
Malgoisaa__
Malgoisaa__

Smaczne ,pożywne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9587

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1050

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5435

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 2823

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26982

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12870

>60 min
22
Dania główne
Kurczak po bułgarsku
Autor:
Malgoisaa__
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kurczak( doprawić wg uznania), 1 szt.
  • ryż, 1 szkl.
  • cebula (drobna kostka), 3 szt.
  • pomidory bez skórki (mogą być z puszki), 3 szt.
  • papryka, 3 szt.
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
  • olej, 3-4 łyżki
  • sól,pieprz, wg uznania
  • kolendra, 10 ziaren
  • bulion z kostki, 1/2 litra
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokroić i obsmażyć na patelni z obu stron,przełożyć do brytfanki.Na pozostałym na patelni tłuszczu zeszklić drobno pokrojoną cebulkę,suchy ryż i przyprawy.Mieszając smażyć ryż na dużym ogniu ok. 5 min. Gdy nabierze złocistego koloru przełożyć do brytfanki z kurczakiem.

2

Na patelnię wlać resztę oleju,dodać pokrojoną w kostkę paprykę,koncentrat,sól pieprz i chwilę smażyć.Gdy papryka zwiotczeje przełożyć ją do ryżu,dodać pokrojone pomidory,zalać gorącym bulionem i wstawić do piekarnika na ok 40 min. w 180 stopni