Dania główne Przepis na:
Kurczak po bułgarsku
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 539
Dodano: 09.05.2010
Odsłon: 10099
Smaczne ,pożywne
Składniki
- Kurczak( doprawić wg uznania), 1 szt.
- ryż, 1 szkl.
- cebula (drobna kostka), 3 szt.
- pomidory bez skórki (mogą być z puszki), 3 szt.
- papryka, 3 szt.
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
- olej, 3-4 łyżki
- sól,pieprz, wg uznania
- kolendra, 10 ziaren
- bulion z kostki, 1/2 litra
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka pokroić i obsmażyć na patelni z obu stron,przełożyć do brytfanki.Na pozostałym na patelni tłuszczu zeszklić drobno pokrojoną cebulkę,suchy ryż i przyprawy.Mieszając smażyć ryż na dużym ogniu ok. 5 min. Gdy nabierze złocistego koloru przełożyć do brytfanki z kurczakiem.
-
Na patelnię wlać resztę oleju,dodać pokrojoną w kostkę paprykę,koncentrat,sól pieprz i chwilę smażyć.Gdy papryka zwiotczeje przełożyć ją do ryżu,dodać pokrojone pomidory,zalać gorącym bulionem i wstawić do piekarnika na ok 40 min. w 180 stopni
723 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz