Smaker
Boże Narodzenie na słono

kuskus z kurczakiem i pomaranczami

15.02.2009 Odsłon: 1172
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 17-02-2009

15 min
3-4 os.
kinianowa
kinianowa

smaczne,lekko slodkawe i wyjatkowe,troche hiszpanskie bo z pomaranczami:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 367

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2766

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 912

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1658

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 494

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14466

>60 min
35
Dania główne
kuskus z kurczakiem i pomaranczami
Autor:
kinianowa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • rosol z kory, 1 kostka
  • pomarancze,pokrojone w kostke, 4
  • piersi z kurczaka, pokrojone w kostke, 350-400 g
  • zmielonego cynamonu, 2 duze lyzki
  • zmielonego kminku, 1 lyzeczka
  • czerwona cebula,drobno pokrojona, 1
  • sol,i swiezo zmielony pieprz, do smaku
  • cukinia, pokrojona w kostke, 600g
  • kuskus, 300g
  • nasiona z sosny,opiekane, 4 duze lyzki
  • pietruszka, 2 duze lyzki
  • oliwa z oliwek, 3 duze lyzki
Sposób przygotowania:
1

zagotuj 500ml wody i rozpusc w niej kostke rosolowa wycisnij sok z jednej pomaranczy.obierz reszte,usowajac takze dokladnie biale czesci. zlap sok ktory przy tym powstaje.osusz kurczaka pokrojonego w kostke i posyp go 1lyzka cynamonu ,oraz kminkiem,dodaj sol i pieprz do smaku

2

podgrzej olej w woku i upiecz na najwiekszym ogniu polowe z kurczaka okolo 4 minuty. wyjmij upieczonego kurczaka i wrzuc do woka pozostale mieso w taki sam sposob,wtedy bedziesz mial/a pewnosc ze bedzie dobrze upieczony. nastepnie wrzuc cale mieso z powrotem do woka,dodaj cebule i wszystko na najwiekszym ogniu piecz 2 minuty. wrzuc cukinie w kostkach i piecz jeszcze 1 minute. dodaj sok z pomaranczy oraz cieply bulion i doprowac szybko do wrzenia.wez wok z ognia ,dodaj kuskus,wszystko wymieszaj i trzymaj pod przykryciem przez 6minut. wymieszaj z pomaranczami.poloz na talerz i przystroj nasionami z sosny,pietruszka i cynamonem ,smacznego