Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kwaśnica z czerwoną fasolą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 841
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 841
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kwaśnica z czerwoną fasolą
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag kapusty kiszonej
- 50 dag piersi indyka
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 cebule
- 2 pory (białe części)
- 500 ml bulionu drobiowego
- 300 ml białego wytrawnego wina
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- olej
- sól
- pieprz mielony
- mielona ostra papryka
- mielona słodka papryka
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz na papierowym ręczniku i pokrój w większą kostkę. Oprósz solą, pieprzem oraz słodką i ostrą mieloną papryką.
2
Pory oczyść, starannie opłucz i pokrój w grubsze talarki. Cebule obierz, grubo posiekaj. Kapus tę kiszoną dobrze odciśnij, pokrój.
3
Na patelni mocno rozgrzej 4 łyżki oleju. Włóż mięso i smażąc na dużym płomieniu, zrumień je ze wszystkich stron. Dodaj pokrojone cebule oraz pory. Mieszając, smaż wszystko kilka minut.
4
przełóż z patelni do garnka. Dodaj kapustę kiszoną, wlej bulion oraz białe wino. Zmniejsz płomień, garnek przykryj i gotuj, aż kapusta będzie miękka (około 30 minut).
5
Czerwoną fasolę przełóż na sitko, przelej dokładnie zimną wodą i starannie ją osącz. Natkę pietruszki opłucz, osusz i dość drobno posiekaj.
6
Fasolę dodaj do kapuśniaka, delikatnie wymieszaj i gotuj jeszcze 5 min, przypraw. Tuż przed podaniem danie posyp posiekaną natką.Źródło: Tina