Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kwaśnica z czerwoną fasolą

23.10.2009 Odsłon: 186
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Kwaśnica z czerwoną fasolą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3485

60 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 16450

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 606

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3759

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 319

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 572

60 min
4
Dania główne
Kwaśnica z czerwoną fasolą
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag kapusty kiszonej
  • 50 dag piersi indyka
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 2 cebule
  • 2 pory (białe części)
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 300 ml białego wytrawnego wina
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • olej
  • sól
  • pieprz mielony
  • mielona ostra papryka
  • mielona słodka papryka
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, osusz na papierowym ręczniku i pokrój w większą kostkę. Oprósz solą, pieprzem oraz słodką i ostrą mieloną papryką.

2

Pory oczyść, starannie opłucz i pokrój w grubsze talarki. Cebule obierz, grubo posiekaj. Kapus tę kiszoną dobrze odciśnij, pokrój.

3

Na patelni mocno rozgrzej 4 łyżki oleju. Włóż mięso i smażąc na dużym płomieniu, zrumień je ze wszystkich stron. Dodaj pokrojone cebule oraz pory. Mieszając, smaż wszystko kilka minut.

4

przełóż z patelni do garnka. Dodaj kapustę kiszoną, wlej bulion oraz białe wino. Zmniejsz płomień, garnek przykryj i gotuj, aż kapusta będzie miękka (około 30 minut).

5

Czerwoną fasolę przełóż na sitko, przelej dokładnie zimną wodą i starannie ją osącz. Natkę pietruszki opłucz, osusz i dość drobno posiekaj.

6

Fasolę dodaj do kapuśniaka, delikatnie wymieszaj i gotuj jeszcze 5 min, przypraw. Tuż przed podaniem danie posyp posiekaną natką.Źródło: Tina