Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kwaśnica z czerwoną fasolą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
15
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4942
39
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 419123
1145
Ostatnio komentowane przepisy
11
15
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4942
39
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 419123
1145
REKLAMA
Dania główne
Kwaśnica z czerwoną fasolą
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag kapusty kiszonej
- 50 dag piersi indyka
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 cebule
- 2 pory (białe części)
- 500 ml bulionu drobiowego
- 300 ml białego wytrawnego wina
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- olej
- sól
- pieprz mielony
- mielona ostra papryka
- mielona słodka papryka
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz na papierowym ręczniku i pokrój w większą kostkę. Oprósz solą, pieprzem oraz słodką i ostrą mieloną papryką.
2
Pory oczyść, starannie opłucz i pokrój w grubsze talarki. Cebule obierz, grubo posiekaj. Kapus tę kiszoną dobrze odciśnij, pokrój.
3
Na patelni mocno rozgrzej 4 łyżki oleju. Włóż mięso i smażąc na dużym płomieniu, zrumień je ze wszystkich stron. Dodaj pokrojone cebule oraz pory. Mieszając, smaż wszystko kilka minut.
4
przełóż z patelni do garnka. Dodaj kapustę kiszoną, wlej bulion oraz białe wino. Zmniejsz płomień, garnek przykryj i gotuj, aż kapusta będzie miękka (około 30 minut).
5
Czerwoną fasolę przełóż na sitko, przelej dokładnie zimną wodą i starannie ją osącz. Natkę pietruszki opłucz, osusz i dość drobno posiekaj.
6
Fasolę dodaj do kapuśniaka, delikatnie wymieszaj i gotuj jeszcze 5 min, przypraw. Tuż przed podaniem danie posyp posiekaną natką.Źródło: Tina