Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lasagna z sosem bolońskim i pieczarkami to mączna potrawa włoska wyczarowana z niewyszukanych składników!:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1461
4
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 52
6
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1371
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 262
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1461
4
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 52
6
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1371
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 262
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Lasagna z sosem bolońskim i pieczarkami
Elifia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 30 dag gotowanego makaronu lasagna
- 25 dag pieczarek
- 10 dag startego sera cheddar
- 2 łyżki startego parmezanu
- 3 łyżki oleju
- 1 1/2 łyżki masła
- sól, pieprz
- SOS BOLOŃSKI:
- 25 dag mielonej wołowiny
- 5 dag wędzonego boczku
- 1 cebula
- 1 marchew
- 1 łodyga selera naciowego
- 30 dag pomidorów
- 1/2 szklanki czerwonego wina wtrawnego
- 3/4 szklanki bulionu (może być z kostki)
- 2 łyżki oleju
- po 1 łyżce suszonego tymianku, bazylii i estragonu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotować sos: cebulę i marchew obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Seler oczyścić, opłukać, drobno pokroić.
2
Boczek pokroić w kostkę lub w paseczki i wraz z warzywami podsmażyć na oleju. Kiedy boczek się zrumieni, dodać wołowinę i smażyć do chwili, aż mięso zmieni kolor. Następnie wlać wino oraz bulion i stale mieszając, gotować.
3
Gdy płyn wyparuje, dodać sparzone, obrane ze skórki i pokrojone pomidory, sól, pieprz i zioła. Dusić 1 godzinę na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
4
Pieczarki umyć, pokroić na plasterki, przesmażyć na 2 łyżkach oleju. W wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju ugotować makaron na półmiękko.
5
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i układać w nim warstwami na przemian: makaron, sos boloński, cheddar i pieczarki. Wierzchnią warstwę makaronu posypać paroma wiórkami masła oraz parmezanem. Potrawę zapiekać w temperaturze 180°C przez około 20 minutek:)) RADA: Na naszym rynku pojawiły się dwa rodzaje lasagne: jedna, którą trzeba ugotować przed zapiekaniem, druga nie wymagając gotowania <więc wasz wybór:) Życzę smacznego!!