Dania główne Przepis na:
lasagne
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 53
Dodano: 21.08.2012
Odsłon: 1690
Sprawdzony i wypróbowany setki razy przepis, znajomi i rodzinka zajadają się lasagne, naprawdę polecam
Składniki
- mięso mielone, około 1 kg
- pieczarki, 0,5 kg
- czosnek, 5 ząbków
- sos meksykański "pudliszki", słoik
- koncentrat pomidorowy, słoiczek
- bulion z kostki rosołowej, 600 ml
- śmietana 18 %, 200 ml
- mąka ziemniaczana, 4 łyżki
- ser zółty, 0,5 kg
- makaron
- cebula, 2-3 sztuki
- masło, 1/3 kostki
- papryka, bazylia, pieprz, sól, oregano
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać mięso mielone i poddusić.
-
Do mięsa dodać pokrojone w plasterki pieczarki i czosnek. Dusić kilka minut . Następnie dodać sos meksykański, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystkie składniki poddusić 2-3 minuty.
-
Sos beszamelowy: Rozpuścić masło w rondelku, dodać mąkę powstanie zasmażka, następnie do zasmażki wlać bulion połączony ze śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podczas przygotowania sosu beszamelowego należy bardzo dokładnie wymieszać podczas łączenia zasmażkę z bulionem tak aby nie powstały grudy.
-
Na dno naczynia żaroodpornego wykładać kolejno: sos beszamelowy, makaron, sos, mięso, starty na grubych oczkach żółty ser i tak postępujemy aż do wyczerpania składników.
-
Kończymy makaronem , sosem i grubą warstwą sera. Pieczemy około 50 min. po 30 minutach przykrywamy wierzch folią aluminiową.
20592 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz