Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Łosoś w pomarańczach

21.02.2011 Odsłon: 10242
5.0 (20 oceny)
30 min
>6 os.
martinusc3
martinusc3

Szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz super smaczne :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6526

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 872

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2250

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40583

15 min
97
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23979

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13280

60 min
19
Dania główne
Łosoś w pomarańczach
Autor:
martinusc3
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Łosoś filet cały, 1 szt
  • Pomarańcza cała owoc, 8 szt
  • sok z pomarańczy świeżo wyciśniety, 0,75 l
  • sól morska (może byc normalna), 0,005 kg
  • pieprz młotkowany, 0,005 kg
  • masło klarowane
  • młode ziemniaki, 4 kg
  • KOPER
Sposób przygotowania:
1

Filet ryby oczyścić z łuski (skórę na filecie pozostawic ) usunąć ewentualne ości z fileta opruszamy solą i pieprzem i zostawiamy az się sol trochę wchłonie w rybę

2

z pięciu pomarańczy wycisnać na świerzo sok i przecedzic go w celu usunięcia pestek i tylko pestek ewentualny miąższ który zostanie na sitku jest do wykorzystania

3

pozostałe trzy pomarańcze kroimy na plastry po uprzednim wyszorowaniu pod goracą wodą kroimy ze skórą

4

brytfannę teflonową smarujemy oliwą z oliwek exv na dnie rozkładamy plastry pomarańczy na nich ukladamy filet łososia i nakrywamy go w całości pomarańczą

5

piekarnik rozgrzewamy na 180 st brytfanke z ryba nakrywamy folia alu i wstawiamy do piekarnika na 20 min nastepnie folie nalezy zdjac piec dziesiec min bez niej a nastepnie podlac rybe sokiem z pomarańczy i dodac łyżkę stołową masła klarowanego piec jeszcze max 10 czesto sprawdzajac ryba nie może byc sucha

6

podawać z młodymi ziemniakami z wody posypanymi koperkiem potrawe mozna jeszcze udekorowac czastka cytryny