Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Makaron z dynią pachnący szałwią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
61
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 4439
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 684
1
Ostatnio komentowane przepisy
61
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 4439
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 684
1
REKLAMA
Dania główne
Makaron z dynią pachnący szałwią
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag dyni hokkaido
- 50 dag makaronu grube wstążki (tagliatelle)
- 3 szalotki
- 1 ząbek czosnku
- 2 łodygi szałwii
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 4 dag masła
- sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szalotki obierz, opłucz i drobno posiekaj. Czosnek obierz i pokrój w jak najcieńsze talarki.
2
Dynię umyj, wytrzyj ręcznikiem papierowym. Obierz ją ze skórki, przekrój i usuń środek z pestkami. Miąższ potnij natomiast w długie cieniutkie plasterki (najłatwiej zrobisz to za pomocą obieraczki do warzyw). Szałwię opłucz, dokładnie osusz i poodrywaj listki od gałązek.
3
3. Makaron ugotuj w dużej ilości posolonej wody wg wskazówek podanych na opakowaniu.
4
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Ułóż na niej listki szałwii i smaż 2 min. Osącz je na papierowym ręczniku. Do oliwy dodaj masło, rozpuść je. Włóż szalotki, czosnek oraz dynię. Smaż ok. 5 min, oprósz solą i pieprzem. Makaron osącz, wymieszaj z dynią oraz listkami szałwii. Od razu podawaj.Źródło: Tina