Dania główne Przepis na:
makaron z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 238
Dodano: 22.04.2008
Odsłon: 15678
delikatne mięso kurczka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów
Składniki
- filety z kurczka, 2
- łyżki oliwy, 2
- łyżki masła, 2
- makaronu taliatelle, 300 g
- kostka bulionowa knorr (bulion z oliwą z oliwek i ziołami), 1
- rozgnieciony ząbek czosnku, 1
- posiekana cebula, 1
- dużych pieczarek pokrojonych w plasterki, 5-7
- łyżka ziarenek czerwonego pieprzu, 1
- szklanki białego wina lub soku z cytryny, 1/3
- łyzki śmietany 36 procent, 2
- sól, pieprz, i igiełki całej łodyżki rozmarynu
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotuj kurczka: natrzyj mięso sola i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy sie rozpuści włóż mięso i smaż delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso sie przyrumieni z każdej strony włóż je na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostka bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje dodaj czerwony pieprz i smaż lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn wlej wino i gotuj aż część sosou wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonogo kurczka i osączone tagliatelle. Wymieszaj przypraw i odrazu podawaj.
584 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz