Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Marchewkowe placki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3508
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 52
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 3047
10
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 183
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 138
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3508
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 52
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 3047
10
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 183
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 138
2
7
REKLAMA
Dania główne
Marchewkowe placki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag marchwi
- 20 dag mąki
- 130 ml mleka
- 1 jajka
- 25 dag miękkiego twarogu
- sól
- cukier
- rozmaryn
- olej
Sposób przygotowania:
1
Marchewki obierz, odetnij końce, opłucz starannie pod bieżącą wodą. Przełóż je do garnka, zalej wrzątkiem. Dodaj sporą szczyptę soli oraz cukru. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem około 10 minut.
2
Obgotowane marche wki odcedź na sicie, a następnie pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Przełóż do miski, oprósz solą i odrobiną mąki, wymieszaj.
3
W drugiej misce wymieszaj mleko z jajkiem. Dodaj pozostałą przesianą mąkę oraz rozdrobniony widelcem biały ser. Ciasto posól do smaku, dodaj szczyptę cukru. Wymieszaj bardzo dokładnie (najlepiej za pomocą miksera) i odstaw na około 15 minut.
4
Po tym czasie dodaj do przygotowanego ciasta rozdrobnioną marchewkę. Wsyp szczyptę suszonego rozmarynu. Całość ponownie wymieszaj (ciasto z marchewką powinno być gęste).
5
Na patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Z masy marchewkowej formuj w dłoniach niewielkie placki. Wkładaj je ostrożnie na tłuszcz i smaż z dwóch stron na złoty kolor.
6
Gotowe placuszki wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na bibule, aby je osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj z ulubionym dipem.Źródło: Świat kobiety