Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Meksykański smakołyk

01.12.2009 Odsłon: 47
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Meksykański smakołyk"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6570

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2258

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40960

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24096

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13657

60 min
19
Dania główne
Meksykański smakołyk
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 cebule
  • olej
  • 50 dag posiekanych pomidorów z puszki
  • sól
  • łyżeczka tabasco
  • 25 dag fasoli z puszki
  • 4 gałązki tymianku
  • 30 dag polędwicy wołowej
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypiorek z dymki
  • pieprz
  • 12 placków kukurydzianych – do tortilli
  • 10 dag sera żółtego
  • duży pomidor
  • pół szklanki kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
1

Polędwicę wołową opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój w paseczki. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i zrumień na nim mięso oraz czosnek. Dodaj oczyszczony i pokrojony w plasterki szczypiorek, po czym wszystko razem podsmaż. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie zdejmij z ognia i odstaw.

2

Cebule obierz, drobno posiekaj i zeszklij w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojone pomidory z puszki i dopraw do smaku solą oraz tabasco. Doprowadź do wrzenia. Wszystkie dokładnie zmiksuj, po czym wrzuć opłukaną fasolę i zagotuj. Sos zdejmij z ognia i połącz z listkami tymianku. Połowę sosu wlej do naczynia żaroodpornego.

3

Wszystkie tortille mocz przez chwilę w gorącym oleju. Na placki wyłóż trochę mięsnego nadzienia i zroluj jak naleśniki. Zwinięte tortille włóż do naczynia żaroodpornego i polej resztą sosu pomidorowego. Następnie posyp startym serem i pokrojonym w kostkę pomidorem. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 200oC przez 15 minut. Podawaj z kwaśną śmietaną.Źródło: Na żywo