Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Melonowe gazpacho z szynką i bazylią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 94322
110
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1892
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5709
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5695
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 94322
110
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1892
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5709
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5695
6
REKLAMA
Dania główne
Melonowe gazpacho z szynką i bazylią
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży dojrzały melon
- 400 ml jogurtu naturalnego typu greckiego
- 1 cytryna
- kilka gałązek świeżej bazylii
- 4 plasterki szynki dojrzewającej typu serrano
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Melon (np. miodowy lub galia) umyj starannie pod bieżącą wodą, przekrój na pół. Wydrąż miąższ, usuwając gniazdo nasienne. Z części miąższu specjalną łyżeczką wydrąż kulki, odłóż do dekoracji.
2
Pozostały miąższ pokrój na kawałki, przełóż do kielicha blendera lub do innego wysokiego naczynia. Zmiksuj na purée. Dalej miksując, dolewaj jogurt typu greckiego.
3
Powstały koktajl dopraw do smaku solą oraz pieprzem (gazpacho powinno być lekko słodkie, słone i pikantne). Odstaw do lodówki, aby zupa się dobrze schłodziła.
4
Cytrynę sparz, wyciśnij sok. Umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem kilka gałązek bazylii, oderwij listki. Schłodzone gazpacho dopraw sokiem z cytryny, rozlej do szklanek.
5
Każdą porcję udekoruj plasterkiem szynki i listkami bazylii. Podawaj z nadzianymi na patyczki kulkami melona.
6
porcje, czas ok. 15 min; porcja – 250 kcal, cena 1,90 zł.
7
Nie dostałaś w sklepie szynki dojrzewającej? Nie przejmuj się. Doskonałym dodatkiem do melonowego gazpacho (a także innych chłodników) będzie surowy boczek. Pokrój go w cieniutkie plasterki i, jeśli chcesz, zrumień.
8
. W upalne letnie dni gazpacho serwuj na stół z kostkami lodu.Źródło: Świat kobiety