Dania główne Przepis na:
Mielone kotlety nadziewane fetą
Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 42
Dodano: 18.04.2011
Odsłon: 1471
Wspaniałe
Składniki
- mięso mielone wołowo - wieprzowe, 50 dag
- czerstwa kajzerka, 1
- jajka, 4
- ząbki czosnku, 2
- starty majeranek, 1 łyżeczka
- cebula, 1
- Posiekana natka pietruszki, 1 łyżeczka
- słodka mielona papryka, 1 łyżeczka
- ser feta, 1 opakowanie (275g)
- Bułka tarta, 1 łyżka
- maka, 2 łyżki
- olej lub oliwa, 5 łyżek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Godzinę wczesniej wkładamy do miseczki z mlekiem czerstwą kajzerkę aby rozmiekła.
-
Mielone mięso wkładamy do miski. Wyciskamy i rozdrabniamy namoczoną wcześniej kajzerkę i dodajemy do mięsa.
-
Wbijamy następnie 2 jaja, dorzucamy majeranek, paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy bardzo drobno posiekaną cebulę. Masę wyrabiamy dokładnie przez ok 5 min, poczym kroimy fetę na 8 plastrów.
-
Z mięsa formujemy płaskie, okrągłe plackii zawijamy nimi fetę. Delikatnie formujemy kotlety, pamiętając aby każda dziurka przez którą może wypłynąć nadzienie była sklejona.
-
Obtaczamy kotlety najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej. Smażymy na oleju z każdej strony co najmniej po 5 min.
888 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz