Dania główne Przepis na:
Mój gulasz
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 6
Dodano: 22.11.2011
Odsłon: 7629
szybkie i pożywne:)
Składniki
- Serduszka kurze, 0,5 kg
- średnia cebula, 1 szt
- papryka czerwona mała, 1 szt
- Ogórek szklarniowy, pół szt
- pieczarki, 250 gr
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- sól
- pieprz
- ostra papryka
- majeranek
- czosnek, 2 ząbki
- oliwy, 3 łyżki
- wody przegotowanej, 300ml
- ryż, 2 woreczki
- liść laurowy i ziele angielskie, po 2 sztuki
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Serduszka moczymy ok 30 min w zimnej wodzie, po czym oczyszczamy i kroimy, płuczemy . Osuszone serduszka wykładamy na rozgrzaną oliwę. Pokrojoną w grubszą kostkę cebulę, paprykę, ogórka(obranego) i pieczarki (odrobinę solimy) i podsmażamy ok 10 min.
-
Następnie podlewamy ok 300ml wody pod przykryciem dusimy ok 15min dodając liść laurowy i ziele angielskie. Ryż gotujemy z w osolonej wodzie.
-
Koncentrat pomidorowy mieszamy z solą, Pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Sos dodajemy do rondla do duszących się składników chwile mieszamy do zagotowania się i dodajemy majeranek i paprykę ostrą. Chwilę gotujemy.
848 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz