Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Naleśniki z szynką"
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3771
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 621
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3813
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 385
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 714
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3771
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 621
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3813
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 385
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 714
Składniki
Jajko wbij do wysokiego naczynia, dodaj mleko. Zmiksuj, a następnie, dalej miksując, partiami dodawaj mąkę przesianą razem ze szczyptą proszku do pieczenia i szczyptą soli oraz gazowaną wodę mineralną (możesz także zastąpić ją piwem).
Przygotowane ciasto naleśnikowe odstaw na 20-30 minut, aby zgęstniało (powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany). W tym czasie przygotuj farszu.
Szynkę (lub dowolną wędlinę, którą masz w lodówce) pokrój na kawałki. Ser żółty (gouda, edamski, podlaski, tylżycki) zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przykryj, aby nie obsechł.
Na?patelni rozgrzej odrobinę oleju. Partiami nabieraj porcje ciasta naleśnikowego. Smaż rumiane i puszyste naleśniki (w razie potrzeby dolewaj olej). Zdejmuj je z patelni i trzymaj w cieple.
Na każdym usmażonym naleśniku ułóż porcję sera żółtego oraz wędliny. Zwijaj ruloniki, każdy przekrój na pół. Tak przygotowane naleśniki możesz od razu podawać na stół.
Jeśli usmażyłaś naleśniki dzień wcześniej, ułóż je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i odgrzewaj ok. 20 minut w temp. 160 st. Dodatkowo, przed odgrzaniem, możesz posypać je startym serem.Źródło: Świat kobiety