Smaker

Penne w pomidorach z cukinią

09.09.2012 Odsłon: 651
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
korns
korns

DOSKONAŁE I SYCĄCE DANIE DLA CAŁEJ RODZINY I MIŁOŚNIKÓW WSZELKICH RODZAJÓW MAKARONU.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116750

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5806

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7999

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3013

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1595

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1308

60 min
4
Dania główne
Penne w pomidorach z cukinią
Autor:
korns
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Makaron penne (pióra), 500 g
  • pomidory, 4 świeże i dojrzałe lub 1 puszka krojonych
  • przecier pomidorowy, 2 łyżeczki
  • czosnek, 1 główka
  • cukinia, 1-3 średnich
  • bazylia, 4 listki świeżej lub 1 łyżka suszonej
  • oliwa z oliwek extra virgin, 2 łyżki
  • sól, 1 łyżeczka
  • Chili lub pieprz, 1/2 łyżeczki
  • ser mozzarella, 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1

Makaron penne gotujemy w lekko osolonej wodzie i z odrobiną oliwy z oliwek wg przepisu na opakowaniu, w sposób al dente. Następnie odcedzamy, bez hartowania.

2

Pół główki czosnku obieramy, a następnie każdy ząbek kroimy na plasterki, cukinie kroimy w półplasterki.

3

Na lekko rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojony czosnek, a następnie cukinie. Mieszamy i doprawiamy solą oraz chili lub pieprzem.

4

Gdy cukinia zmięknie i zmniejszy objętość wlewamy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory.

5

Sos gotujemy do momentu połączenia się wszystkich składników, następnie dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy wedle upodobania.

6

Pozostałą 2 połowę główki czosnku obieramy i przez praskę wciskamy do sosu.

7

Następnie łączymy ugotowany makaron penne z sosem, dodajemy bazylię (można ja zastąpić także oregano), i nie wyłączając kuchenki dodajemy pokrojony w plasterki ser mozzarelle, tak aby się rozpuścił.

8

Smacznego!