Dania główne Przepis na:
Pieczeń Rzymska
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 169
Dodano: 11.10.2011
Odsłon: 4345
Jeśli znudziły się komuś kotlety mielone to polecam moją pieczeń.
Składniki
- mięso mielone (mieszane), 1 kg.
- czosnek, 2 ząbki
- jajka, 2 szt.
- bułka sucha, 2 szt. (kajzerki)
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka z czubkiem
- cebula duża, 1 szt.
- śmietana 18%, 2 łyżki
- papryka kolorowa, 1 kg.
- mielona papryka słodka, 1 łyżeczka
- natka pietruszki, baylia, do smaku
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę namoczyć w mleku, czosnek zmiażdżyć. Mięso, namoczoną bułkę, czosnek, jajka, koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i czerwonym Delikatem. Masę przełożyć do wąskiej foremki i piec ok. 60 minut w 200 stopniach C.
-
Cebulę pokroić drobno, wymieszać ze śmietaną i papryką mieloną. Posmarować pieczeń 10 minut przed końcem pieczenia. Paprykę pokroić w kostkę i smażyć 10 minut na oliwie, podlać 1/2 szklanki wody, zagotować. 1/3 papryki zmiksować i wymieszać z resztą papryki. Doprawić solą, pieprzem , natką pietruszki i bazylią. Mięso kroić w plastry, podawać polane sosem z ziemniakami, ryżem, makaronem.
1036 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz