Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczone ziemniaki podawane z ratatouille"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 454
4
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 401
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1496
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5765
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 454
4
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 401
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1496
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5765
13
REKLAMA
Dania główne
Pieczone ziemniaki podawane z ratatouille
TV14
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryki
- 1 duży bakłażan
- 2 pomidory
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- świeżo mielony pieprz szczypta cukru
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/2 łyżeczki tymianku
- garść natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj ziemniaki, dokładnie osusz i zawiń w folię aluminiową. Nakłuj widelcem w kilku miejscach i wstaw do piekarnika na około godzinę. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Papryki umyj, usuń z nich gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Bakłażana umyj i pokrój w kostkę. Pomidory sparz we wrzątku, obierz ze skóry i pokrój w kostkę.
2
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę z czosnkiem. Dodaj bakłażana, pomidory i paprykę. Smaż 15 minut. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i ocet balsamiczny. Dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i suszonymi ziołami.
3
Upieczone ziemniaki odwiń z folii. Przetnij je wzdłuż na pół, ale nie całkowicie. Ułóż na talerzach i na każdy nałóż porcję ratatouille. Posyp pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
4
Czas przygotowania: 60 minut. Poziom: łatwy.Źródło: TV14