Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pierogi z kapustą i grzybami

22.12.2009 Odsłon: 32938
5.0 (97 oceny)
>60 min
5-6 os.
sbelata
sbelata

Najlepiej smakują na Wigilię:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10317

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5945

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5298

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12757

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4521

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40249

30 min
97
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Autor:
sbelata
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona, 1 kg
  • suszone grzyby, 1 szklanka
  • cebula, 2
  • oliwa, 2 łyżki
  • mąka, 3 szklanki
  • jajko, 1
  • sól, 1 łyżeczka
  • ciepła woda, 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Farsz Kapustę płuczemy, kroimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości;

2

Grzyby płuczemy i gotujemy aż będą miękkie;

3

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na złoty kolor,

4

Kiedy kapusta będzie miękka dodajemy do niej pokrojone w koskę grzyby, podsmażoną cebulę i dusimy około ½ godziny 2. Ciasto 1. Na stolnicę sypiemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy sól i wyrabiamy ciasto dodając po trochu ciepłej wody 2. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na cienkie placki, wykrawamy szklanką lub przyrządem do robienia pierogów kółka, nakładamy farsz i sklejamy pierogi. 3. Wrzucamy pierogi do osolonego wrzątku i gotujemy około 5 minut od wypłynięcia