Dania główne Przepis na:
Pierogi z mięsem drobiowym i kapustą
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 701
Dodano: 28.09.2009
Odsłon: 4950
Bardzo smaczne
Składniki
- mąka, 0, 5 kg
- jajko, 1
- smalec, pół kostki
- letnia woda, ok pół
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z mąki, jajka i wody zagniatamy ciasto. Dajemy soli do smaku. Ze zmielonego mięsa z kurczaka oraz ugotowanej i pokrojonej kapusty robimy farsz. Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy podsmażoną cebulkę. Wszystko dobrze mieszamy. Ciasto wałkujemy i wykrawamy szklanką placki a następnie nakładamy farsz i kleimy. Końcówki przygniatam widelcem wtedy pierogi się nie rozwalają. Polecam szklaneczkę czystego czerwonego barszczu. Ach pycha. Smacznego.
223 odsłon
2
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
juczka 28 września 2009Zgłoś do usunięcia
WITAM ZAPOMNIAŁAM NAPOSAĆ JKIE PROPORCJR NA FARSZ OKOŁO PÓŁ KG MIĘSKA JA WYKORZYSTUJĘ PORCJE ROSOŁOWE,A KAPUSTY OKOŁO 800G,SMALEC POTRZEBNY DO PODSMAŻENIA CEBULI,KTÓRA LĄDUJE DO FARSZU.POZDRAWIAM:)10 Kto głosował? | Odpowiedz
juczka 28 września 2009Zgłoś do usunięcia
NA SMALCU PODSMAŻAMY CEBULKĘ,KTÓRA DODAJEMY DO FARSZU.PROPORCJE SĄ UZALEŻNIONE OD ILOŚCI DOMOWNIKÓW,ALE PRZECIĘTNIE Z 60 DKG MIĘSKA I 80 DKG KAPUSTY KISZONEJ.PRZEPRASZAM,ALE ZAPOMNIAŁAM NAPISAĆ.POZDRAWIAM.10 Kto głosował? | Odpowiedz
asionder 28 września 2009Zgłoś do usunięcia
a do czego ten smalec? I jakie proporcje na farsz?0 Kto głosował? | Odpowiedz