Dania główne Przepis na:
Piersi z kaczki w cieście
Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12882
Dodano: 14.08.2010
Odsłon: 8
Sprawdzony przepis na "Piersi z kaczki w cieście"
Składniki
- 4 piersi z kaczki
- opakowanie ciasta francuskiego
- paczka szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- jajko roztrzepane z odrobiną mleka
- oliwa
- łyżka śmietany
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
• Piersi kaczki umyj, osusz, posmaruj olejem, posyp solą, posiekanym czosnkiem, majerankiem, gałką muszkatołową, pieprzem. Odstaw na noc.
-
Następnego dnia przysmaż i duś pod przykryciem dwie godziny. Gdy będą miękkie, odstaw do ostygnięcia. Mięso pokrój w paski. Na oliwie przysmaż drobno posiekany czosnek, dodaj szpinak, smaż. Pod koniec dodaj łyżkę śmietany, dopraw solą i pieprzem.
-
Ciasto francuskie rozwałkuj, pokrój na kwadraty. Na każdym płacie ułóż paski piersi z kaczki, a na nich szpinak. Zawiń i dociśnij. Posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Piecz 25 minut.
Źródło: Dobry Tydzień
862 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz