Name: Pizza Cztery Pory Roku
Prep time: > 60 min
Ingredients: CIASTO; 400 g maki; 30 g drożdży; 1 łyżka cukru; 250 ml letniej wody; 1 plaska łyżeczka soli; 2 łyżki oliwy z oliwek; olej do smarowania formy; TOPING:; 100 g gotowanej wędzonej szynki; 150 g sera mozzarella; 100 g czarnych oliwek bez pestek; 100 g marynowanych pieczarek; 4 średnie pomidory; 1 czerwona papryka; 1 łyżka oliwy; 1 łyżka oregano; sol, pieprz

Pizza Cztery Pory Roku

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

DIRT

Mąką przesiać do miski, na środku zrobić wgłębienie, rozkruszyć do niego
drożdże. Wymieszać je z cukrem, oprószyć z wierzchu mąka, zalać 2 łyżeczkami
letniej wody. Przykryć ściereczką, zostawić na 30 min w ciepłym miejscu. Następnie wymieszać dokładnie, dodać resztę wody, sol i oliwę. Zagnieść ciasto. Podzielnic je na 4 części równej wielkości, odstawić. Mozzarellę pokroić w plastry. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skory, usunąć gniazda nasienne, rozgnieść, odcisnąć sok.
Szynkę pokroić w cieniutkie plasterki.
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski.
Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim posmarowaną oliwą okrągłą formę do pizzy o
średnicy 30 cm. Ciasto powinno zachodzić na ścianki formy. Wierzch ciasta
skropić oliwa.
Ułożyć na cieście warstwę pomidorów i przyprawić je pieprzem. Placek podzielnic
paskami papryki na 4 części, następnie układać po kolei:
na jednej części mozzarelle,
na drugiej oliwki,
na trzeciej serca karczochów i pieczarki,
na czwartej szynkę. Wierzch posypać oregano.
Piec około 25 min w piekarniku ogrzanym do temperatury 200 stopni.

Pizza Cztery Pory Roku

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Przekąski

Sałatki

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Pizza Cztery Pory Roku

Sposób przygotowania: