Dania główne Przepis na:
Pizza Cztery Pory Roku
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 1783
Dodano: 31.01.2008
Odsłon: 3375
no pizza :D
Składniki
- CIASTO
- 400 g maki
- 30 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 250 ml letniej wody
- 1 plaska łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- olej do smarowania formy
- TOPING:
- 100 g gotowanej wędzonej szynki
- 150 g sera mozzarella
- 100 g czarnych oliwek bez pestek
- 100 g marynowanych pieczarek
- 4 średnie pomidory
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka oregano
- sol, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąką przesiać do miski, na środku zrobić wgłębienie, rozkruszyć do niego drożdże. Wymieszać je z cukrem, oprószyć z wierzchu mąka, zalać 2 łyżeczkami letniej wody. Przykryć ściereczką, zostawić na 30 min w ciepłym miejscu. Następnie wymieszać dokładnie, dodać resztę wody, sol i oliwę. Zagnieść ciasto. Podzielnic je na 4 części równej wielkości, odstawić. Mozzarellę pokroić w plastry. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skory, usunąć gniazda nasienne, rozgnieść, odcisnąć sok. Szynkę pokroić w cieniutkie plasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim posmarowaną oliwą okrągłą formę do pizzy o średnicy 30 cm. Ciasto powinno zachodzić na ścianki formy. Wierzch ciasta skropić oliwa. Ułożyć na cieście warstwę pomidorów i przyprawić je pieprzem. Placek podzielnic paskami papryki na 4 części, następnie układać po kolei: na jednej części mozzarelle, na drugiej oliwki, na trzeciej serca karczochów i pieczarki, na czwartej szynkę. Wierzch posypać oregano. Piec około 25 min w piekarniku ogrzanym do temperatury 200 stopni.
434 odsłon
1
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Adek4c 11 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Hmmm.... Może coś z tego wyjdzie. Przpis Fajny0 Kto głosował? | Odpowiedz