Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Pizza pieczona na kamieniu do wypieków
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 13692 15.09.2008

Pizza pieczona na kamieniu do wypieków

do 30 min
30 min
>6 osób
>6 os.
pizzastone
pizzastone

Podstawowy przepis na cienkie ciasto pizzy. Optymalny do wypieków pizzy na kamieniu Pizza Stone (porcja na 7 pizz o średnicy około 25 cm)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

PRZYGOTOWANIE CIASTA::
Rozdrobnić drożdże z cukrem i zalać wodą. Dodać sól i dobrze wymieszać. Do rozczynu wsypać mąkę i wyrabiać ręcznie przez około 5 minut. Do wyrobionego ciasta dolać olej ciągle mieszając aż będzie „odchodziło” od ręki. Przygotowane ciasto uformować w kulki około 200 gramowe, spryskać wodą, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.

Niewykorzystane „kulki”z ciasta można zamrozić. Wystarczy rozmrozić je przed przygotowaniem pizzy i w krótkim czasie rozkoszować się jej smakiem!

SOS : Wymieszać w misce 200 g 30% koncentratu pomidorowego z 200 ml przegotowanej wody. Dodać sól, pieprz, bazylię suszoną do smaku. Wersja ulepszona : dodać jeszcze małą puszkę zmiksowanych pomidorów pelati.

WYPIEK:
Instrukcja użytkowania kamienia do wypieków - Pizz

1) Włóż kamień do swojego piekarnika na średni poziom i nagrzewaj go przez około 30 minut w maksymalnej temperaturze tj. około 250C.

2) Uformuj ciasto na łopatce do pizzy, którą uprzednio koniecznie posyp mąką, aby ułatwić nałożenie ciasta na kamień.

3) Nałóż na ciasto dowolne dodatki (w pierwszym rzędzie sos, później ser mozzarella i np. pieczarki, szynkę, peperoni, oliwki itd.).

4) Używając ruchów posuwisto-zwrotnych nałóż przygotowaną pizzę na rozgrzany uprzednio kamień. Piecz pizzę aż brzegi ciasta będą rumiane a sam placek bez trudu odchodzi od kamienia. Za pomocą łopatki wyjmij pizzę z piekarnika.

Smacznego

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

pizza

zjkrol
zjkrol
Przekąski

PIZZA.

Przekąski PIZZA.

Pizza zrobiona przez mojego syna.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pizze

Odsłon: 2105

> 60 min >60 min
7
magda90
magda90
Dania główne

PIZZA :)

Dania główne PIZZA :)

Pizza italiano

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Owoce
  • Jabłka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 1022

do 30 min 30 min
4
Kate85
Kate85
Przekąski

Pizza hawajska

Przekąski Pizza hawajska

Domowa pizza hawajska z szynką, kukurydzą, ananasem, serem mozzarella i czerw...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Pizze
  • Ciasta
  • Szynki

Odsłon: 3453

> 60 min >60 min
8

pizza na kamieniu

izaa_a
izaa_a
Przekąski

pizza...

Przekąski pizza...

ciasto jest z wierzchu chrupiące a środek pulchniutki i miękki

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 8312

do 60 min 60 min
21
magda90
magda90
Dania główne

PIZZA :)

Dania główne PIZZA :)

Pizza italiano

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Owoce
  • Jabłka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 1022

do 30 min 30 min
4
Kate85
Kate85
Przekąski

Pizza hawajska

Przekąski Pizza hawajska

Domowa pizza hawajska z szynką, kukurydzą, ananasem, serem mozzarella i czerw...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Pizze
  • Ciasta
  • Szynki

Odsłon: 3453

> 60 min >60 min
8

bulki na kamieniu

lenarafal
lenarafal
Pieczywo

bułki

Pieczywo bułki

ważna rada - ciasto ugniatać około 15-20 minut

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 21899

do 60 min 60 min
46

Przepis dnia

patusia5
patusia5
Pieczywo

Bułki hamburgerowe

Pieczywo Bułki hamburgerowe

Pyszne i mięciutkie bułki do hamburgerów, wiadomo - co domowe to najlepsze :)

  • Amerykańska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1317

> 60 min >60 min
15
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Karmazyn pieczony na kamieniu solnym pod kruszonką z sezamu i pestek dyni

Dania główne Karmazyn pieczony na kamieniu solnym pod kruszonką z sezamu i pestek dyni

Zdrowy jak ryba, to powiedzenie coraz mniej jest prawdzie. Duża część łatwo d...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Majeranek
  • Oregano
  • Tymianek

Odsłon: 115

do 15 min 15 min
46

ciasto do pizzy

VickyVampire
VickyVampire
Dania główne

Ciasto na pizzę

Dania główne Ciasto na pizzę

Jak z pizzerii

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 4104

> 60 min >60 min
7
Mechanik79
Mechanik79
Przekąski

Nadziewane mufinki z ciasta na pizzę

Przekąski Nadziewane mufinki z ciasta na pizzę

Niejednokrotnie robiłem pizze na gotowym cieście i zawsze była świetna tzn. d...

  • Włoska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 9978

do 60 min 60 min
16
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Najlepsza pizza domowa Przepis na idealne ciasto/

Dania główne Najlepsza pizza domowa Przepis na idealne ciasto/

Pyszna i najlepsza domowa pizza krok po kroku. Przepis na ciasto z którego wy...

  • Wielkanoc
  • Włoska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 7933

> 60 min >60 min
19

czy można smażyć na patelni na papierze do pieczenia

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Łosoś w papierze ryżowym

Przekąski Łosoś w papierze ryżowym

Wykwintna przekąska na przyjęcie.

  • Impreza
  • Ryż

Odsłon: 754

do 30 min 30 min
2
danutast1
danutast1
Desery

Ciasto półfrancuskie - prościej już nie można.

Desery Ciasto półfrancuskie - prościej już nie można.

Bardzo proste ciasto, które nadaje się do pieczenia rogalików, ciastek, paszt...

  • Boże Narodzenie
  • Tłusty czwartek
  • Francuska
  • Ciasta
  • Rogaliki

Odsłon: 57746

do 15 min 15 min
77
mona83
mona83
Desery

Placki z patelni

Desery Placki z patelni

Placki prosto z patelni przepisu mojej prababci. Robi się je wyłącznie na pat...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Placki

Odsłon: 2032

do 30 min 30 min
7

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 123

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 27310

do 30 min 30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby

Odsłon: 53209

do 30 min 30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 776

do 60 min 60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Chińska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 157

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 874

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Krokiety z pieczarkami i serem

Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne

Kofty z ryby

Dania główne

Kurczak pieczony na puszce piwa

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Krokiety z pieczarkami i serem

Dania główne Krokiety z pieczarkami i serem

Zapraszam na krokieciki z pieczarkami i serem. Zrobiłam je w trochę inny spos...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 97

> 60 min >60 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 123

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 123

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 27310

do 30 min 30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby

Odsłon: 53209

do 30 min 30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 776

do 60 min 60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Chińska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 157

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 874

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Pizza pieczona na kamieniu do wypieków

Autor:
pizzastone
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna "500", 1 kg
  • cukier, 1 łyżka stołowa
  • sól, 1,5 łyżeczki
  • olej, 50 ml
  • Woda (letnia), 0,5 l
  • drożdże, 20 g
  • koncentrat pomidorowy 30%, 200 g
  • woda przegotowana, 200 ml

Sposób przygotowania:

1

PRZYGOTOWANIE CIASTA:: Rozdrobnić drożdże z cukrem i zalać wodą. Dodać sól i dobrze wymieszać. Do rozczynu wsypać mąkę i wyrabiać ręcznie przez około 5 minut. Do wyrobionego ciasta dolać olej ciągle mieszając aż będzie „odchodziło” od ręki. Przygotowane ciasto uformować w kulki około 200 gramowe, spryskać wodą, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Niewykorzystane „kulki”z ciasta można zamrozić. Wystarczy rozmrozić je przed przygotowaniem pizzy i w krótkim czasie rozkoszować się jej smakiem! SOS : Wymieszać w misce 200 g 30% koncentratu pomidorowego z 200 ml przegotowanej wody. Dodać sól, pieprz, bazylię suszoną do smaku. Wersja ulepszona : dodać jeszcze małą puszkę zmiksowanych pomidorów pelati. WYPIEK: Instrukcja użytkowania kamienia do wypieków - Pizz 1) Włóż kamień do swojego piekarnika na średni poziom i nagrzewaj go przez około 30 minut w maksymalnej temperaturze tj. około 250C. 2) Uformuj ciasto na łopatce do pizzy, którą uprzednio koniecznie posyp mąką, aby ułatwić nałożenie ciasta na kamień. 3) Nałóż na ciasto dowolne dodatki (w pierwszym rzędzie sos, później ser mozzarella i np. pieczarki, szynkę, peperoni, oliwki itd.). 4) Używając ruchów posuwisto-zwrotnych nałóż przygotowaną pizzę na rozgrzany uprzednio kamień. Piecz pizzę aż brzegi ciasta będą rumiane a sam placek bez trudu odchodzi od kamienia. Za pomocą łopatki wyjmij pizzę z piekarnika. Smacznego

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki