Smaker
Sezon na dynię

Pizza z rukolą, świeżymy pomidorami i parmezanem

18.02.2018 Odsłon: 647
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
Carolina20
Carolina20

Pyszne, pożywne danie, które dzięki rukoli jest połączeniem fast fooda i zdrowej kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 160

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 854

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 828

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1884

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14642

30 min
21
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19704

60 min
42
Dania główne
Pizza z rukolą, świeżymy pomidorami i parmezanem
Autor:
Carolina20
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: 250 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 200 ml przegotowanej, letniej wody
  • pół kostki drożdży
  • pół łyżeczki soli i pół łyżeczki cukru
  • Sos: pół szklanki przecieru pomidorowego
  • pieprz (najlepiej w młynku)
  • sól
  • zioła prowansalskie
  • bazylia
  • Składniki pizzy: 3 świeże pomidory
  • opakowanie świeżej rukoli
  • Ser żółty
  • parmezan
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, pół łyżeczki soli oraz wlewamy oliwę z oliwek.

2

Do małego naczynia wkładamy drożdże i posypujemy je cukrem.

3

Gdy drożdże zaczną się rozpuszczać, delikatnie je mieszamy i całość wlewamy do wcześniej przygotowanej miski z mąką. Wlewamy również letnią wodę i delikatnie (najlepiej ręką ) mieszkamy tak aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.

4

Powstałe ciasto oprószamy mąką i zostawiamy pod przykryciem około 20 minut do wyrośnięcia.

5

W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy poprzez wymieszanie przecieru pomidorowego z ziołami (bazylia, zioła prowansalskie) i przyprawami (sól pieprz).

6

Smarujemy formę na pizzę (najlepiej oliwą z oliwek).

7

Ciasto rozgniatamy dłońmi i rozciągamy na naszej formie tak aby powstał okrągły placek zajmujący całą blaszkę.

8

Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni.

9

Kroimy pomidory w plastry i ścieramy ser żółty na tarce.

10

Ciasto smarujemy sosem. Na wierzchu rozkładamy pomidory i posypujemy startym serem żółtym. Następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut tak aby ciasto się "zarumieniło".

11

Po upieczeniu posypujemy pizzę oregano, układamy na niej świeże listki rukoli. Na koniec ścieramy parmezan i posypujemy nim naszą pizzę. Smacznego!!!