Smaker
Sezon na dynię

Pizza ze świeżą pokrzywą

26.06.2009 Odsłon: 74
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Pizza ze świeżą pokrzywą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22648

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14990

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4763

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44866

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 663

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 725

30 min
3
Dania główne
Pizza ze świeżą pokrzywą
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pęczek młodych pokrzyw (najlepiej same czubki)
  • 2 łyżki masła
  • duży ząbek czosnku
  • 2 łyżki śmietany 12 proc
  • sól
  • pieprz. 2 dag drożdży
  • 2 łyżki ciepłego mleka
  • łyżeczka cukru
  • jajko
  • 2 łyżki śmietany 12 proc
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka soli
  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej. Dodatkowo: 10 dag startego żółtego sera
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • masło do posmarowania blaszki
Sposób przygotowania:
1

Pokrzywę jadłam pierwszy raz. Super! Na stałe zagości już w mojej kuchni. Izabela Siwulska z Jasienicy Rosielnej

2

80 min • Porcja 220 kcal • Koszt porcji 1,50 zł • Przepis na 6 porcji

3

Pokrzywy płuczę, osączam z nadmiaru wody, drobno siekam. Czosnek obieram i też siekam. Podsmażam go chwilę na maśle, uważając, żeby się nie przypalił, dodaję pokrzywy, duszę kilka minut. Na koniec wlewam śmietanę, przyprawiam solą i pieprzem, chwilę jeszcze duszę, po czym studzę.

4

Drożdże rozcieram z ciepłym mlekiem i cukrem. Łączę z resztą składników na ciasto i zagniatam je. Ciasto rozwałkowuję na posypanej mąką stolnicy. Przekładam je do blaszki (o śr. 23 cm) posmarowanej masłem. Roz kładam na cieście pokrzywowy farsz.

5

Pizzę piekę ok. 40 min w temp. 170°C. Pod koniec pieczenia posypuję ją żółtym serem i zapiekam do czasu, aż ser się rozpuści.Źródło: Kobieta i życie