Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Placek po węgiersku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3728
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27232
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3728
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27232
25
22
REKLAMA
Dania główne
Placek po węgiersku
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g ziemniaków
- 2 duże cebule
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- po pół papryki czerwonej i zielonej
- 300 g mięsa z szynki wieprzowej
- 1 puszka kukurydzy
- łyżeczka majeranku
- sól i pieprz
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- listek laurowy
- ostra papryka w proszku
- 1 łyżka masła
- olej do smażenia placków
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i jedną cebulę ścieramy na drobnej tarce jarzynowej, lekko odciskamy. Dodajemy jajka, jedną łyżkę mąki, sól i pieprz. Mieszamy, partiami smażymy placki na rozgrzanym oleju.
2
Drugą, pokrojoną w kosteczkę cebulę, szklimy na łyżce oleju. Na tym samym tłuszczu przesmażamy pokrojone w kostkę mięso, mieszamy z cebulą. Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę papryki, koncentrat pomidorowy, listek laurowy, sól, pieprz, majeranek, paprykę w proszku i osączoną kukurydzę. Dusimy do miękkości wszystkich składników.
3
Z łyżki masła i reszty mąki robimy zasmażkę, którą zaciągamy farsz. Placki podajemy z farszem.
4
Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 2,50 zł.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 366 kcal. Białko 5,7 g/Tłuszcz 16 g/Węglowodany 25 gŹródło: Rewia