Dania główne Przepis na:
Placek po węgiersku
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 48
Dodano: 27.10.2008
Odsłon: 3986
Pyszne i sycące danie.
Składniki
- mieso, 150g.
- papryka, 1
- duze marchewki, 2
- pietruszka, 1
- szklanka bulionu(w kostce)
- pieczarki, 400g
- pol sloiczka koncentratu pomidorowego
- lyzki musztardy, 2
- sol,pieprz
- papryka ostra i slodka
- oregano
- troche wina czerwonego(nieobowiazkowo)
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieso umyc,pokroic w kostke ,posolic i usmazyc na oleju .Gdy bedzie miekkie podlac rosolkiem i dodac przyprawy ,musztarde i koncentrat-powinien powstac gesty sos.Marchew,pietruszke i papryke drobno pokroic i ugotowac.Gdy warzywa beda juz miekkie odlac czesc wody ,przelozyc wszystko do brytfanki i dodac mieso.Pieczarki pokroic w plastry ,dodac przyprawy i podsmazyc .Farsz powinnien byc gesty.Jezeli jest rzadki to nalezy dodac nieco maki rozrobionej z bulionem .Usmazyc grube o wielkosci sredniej patelni placki ziemniaczane .Na gotowy placek nakladac farsz.
3135 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
koko6 28 października 2008Zgłoś do usunięcia
można farsz wyłożyć na placek i posypać żółtym serem(starkowanym) i zapiec w piekarniku na koniec przed samym podaniem posypać posiekaną natką pietruszki0 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi1976 28 października 2008Zgłoś do usunięcia
mniam mniam0 Kto głosował? | Odpowiedz