Dania główne Przepis na:
Placki z kurczaka
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 118
Dodano: 22.06.2011
Odsłon: 2018
Ekonomiczne i smaczne :)
Składniki
- pierś z kurczaka, jedna podwójna
- żółty ser, 20dag
- Mąka pszenna, 3 łyżki
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- jajka, 2
- majonez, 2 łyżki
- musztarda, 1łyżka
- koperek, jak kto lubi
- przyprawy: sól, pieprz, zioła, .
- panierka, :
- jajkaa, 2
- mąka, .
- Bułka tarta, .
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka rozmrażamy i kroimy w dość grubą kostkę. Wrzucamy do miseczki.
-
Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach, lub kroimy w kostkę. Łatwiej zetrzeć, ale jest drobny, trudniej pokroić, ale jest smaczniej :D Dodajemy do miski z kurczakiem.
-
Dodajemy jajka, majonez, musztardę. Mieszamy, dość dobrze.
-
Dodajemy przyprawy, koperek i wkładamy masę na 30 min do lodówki.
-
Po wyciągnięciu dodajemy obie mąki. Formujemy małe placuszki lub duże kotleciki, jak kto woli. Obtaczamy w mące i lekko ściskamy, następnie w jajku, bułce tartej i ponownie ściskamy, żeby nam się nie rozpadły. Dajemy na gorący olej i smażymy.
-
Najlepiej smakują z zieloną sałatką z sosem chrzanowym! Smacznego :)
76285 odsłon
158
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dotti 23 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
ja robie takie ale juz nie obtaczam w jajku i bułce, masa jest dosc lepka, tylko łyżką kłade na rozgrzany tłuszcz, pychotka0 Kto głosował? | Odpowiedz