Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Polędwiczki z marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
A'la leczo z cukinii
Prosty i szybki pomysł na obiad.
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 62
1
Sałatki
Sałatka z mozzarella i słonecznikiem
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
3
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 60
2
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 15
3
Zupy
Zupa pieczarkowa na zakwasie
Podobną zupę jadłam w knajpce na firmowej wigilii.Smakowała rewelacyjnie. Pie...
Odsłon: 4
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
A'la leczo z cukinii
Prosty i szybki pomysł na obiad.
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 62
1
Sałatki
Sałatka z mozzarella i słonecznikiem
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
3
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 60
2
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 15
3
Zupy
Zupa pieczarkowa na zakwasie
Podobną zupę jadłam w knajpce na firmowej wigilii.Smakowała rewelacyjnie. Pie...
Odsłon: 4
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z marchewką
TV14
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 kg polędwicy wieprzowej
- pieprz
- sól morska
- papryka słodka
- oliwa
- 2 posiekane cebule
- 1
- 5 główki kapusty czerwonej
- 2 jabłka
- 400 ml czerwonego wina wytrawnego
- 1 kg małych marchewek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka miodu
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokrój w 3-centymetrowe plastry. Oprósz solą, pieprzem i papryką. Na 2 łyżkach oliwy zeszklij cebulę. Następnie wsyp kapustę i wymieszaj. Dodaj jabłko, wino i gotuj aż kapusta zmięknie. Dopraw solą oraz pieprzem.
2
Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż mięso. Kapustę przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłóż polędwiczki. Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160°C. Piecz przez godzinę. Marchewki obierz i ugotuj al dente. Odcedź i osusz. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj marchewki i chwilę podsmaż. Wlej miód. Mieszaj, aż marchewki w całości pokryją się glazurą. Dopraw solą oraz pieprzem.
3
Polędwiczki ułożone na kapuście podawaj z glazurowanymi marchewkami. Całość obsyp świeżo posiekaną natką pietruszki.Źródło: TV14