Dania główne Przepis na:
potrawka z kurczaka i papryki
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 144
Dodano: 05.09.2010
Odsłon: 8296
coś dla fanów drobiu i papryki :)
Składniki
- piersi z kurczaka, 2 podwójne
- papryki (mogą byc różnokolorowe), 7 sztuk
- średnie cebule, 2
- duże pieczarki, 7-8
- ostre papryczki, 2
- Śmietana 30%, 0,25l
- papryka słodka w proszku, pół opakowania
- tymianek, rozmaryn, oregano, po ok łyżeczce
- bulion, ok litra
- sól, pieprz, sos sojowy ciemny, do smaku
- oliwa, do podsmazenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso kroimy w dość dużą kostkę i podsmazamy na oliwie do zrumienienia, następnie dodajemy sos sojowy, tymianek, oregano i smażymy dopóki mięso równomiernie się pokryje przyprawami (filety można zamarynować w przyprawach wcześniej i od razu wszystko podsmażyć)
-
dodajemy cebule i pieczarki pokrojone w dośc duże kawałki- jak puszczą sok dodajemy wszystkie papryki- te ostre i "normalne", następnie paprykę w proszku i czekamy aż płyn trochę odparuje.
-
podlewamy wszystko bulionem (tak, żeby składniki trochę wystawały spod płynu), doprawiamy solą i pieprzem, dusimy wszystko do miękkości.
-
gdy warzywa zmiękną i smaki się połaczą dodajemy śmietanę i koniec :) podajemy z ryżem. potrawkę można zagęścić mąką, jednak ja wolę jak ma konsystencję zupy. smacznego ;)
8296 odsłon
27
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz