Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Przekładaniec toskański z szałwią i oregano"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Późną jesienią i zimą, kiedy świeże warzywa nie będą dostępne w takiej ilości, cenach i rodzajach jak latem, i tak możemy przyrządzać to smakowite danie, bo łatwo znajdziemy zdrowe i pyszne jarzynowe zamienniki. Mięso można wymieszać np. z ziarenkami kukurydzy i grubo startą marchewką. Podsmażone kotleciki przełóżmy zaś grubymi kawałkami żółtego sera. Jako sos proponujemy 1/2 szklanki bulionu wymieszanego z łyżką musztardy francuskiej.
2
Cukinię umyj, przekrój wzdłuż, wydrąż pestki. Miąższ zetrzyj, posól, przełóż na sitko. Po 5 minu tach odciśnij sok. Cebulki oczyść, pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę. Natkę opłucz, posiekaj.
3
Papryki oczyść, pokrój w plasterki. Cukinię z czosnkiem i cebulą usmaż na oleju. Wystudź. Mięso połącz z jajkiem, sosem sojowym, usmażonymi warzywami, ziołami i przyprawami. Wyrób.
4
Zwilżonymi rękami uformuj kotlety. Spłaszcz je dłonią albo wałkując wałkiem do ciasta. Uformuj owalne cienkie rumsztyki. Naczynie żaroodporne dobrze wysmaruj olejem.
5
Kotlety podsmaż na oleju. Ustaw pionowo w formie na przemian z papryką. Podlej bulionem, przykryj folią aluminiową. Zapiekaj ok. 50 minut w 180oC. Zdejmij folię i piecz 5 minut.Źródło: Naj
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kremowy toskański kurczak z makaronem
Pokochacie to danie! Wygląda i smakuje jak restauracyjne! Jest proste, a przy...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 20536
21
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z marchewką
Smaczne kotlety mielone, soczyste z marchewką. Bardzo lubię dodawać do mięsa...
Odsłon: 183
3
Dania główne
Kapusta młoda z mielonką tyrolską.
Młoda kapusta ugotowana na gęsto z pokrojoną marchewką, młodymi ziemniakami,...
Odsłon: 266
2
12
Dania główne
Cielęcina w sosie śmietanowym
Propozycja na delikatne kawałki cielęciny skąpane w smakowitym i aromatycznym...
Odsłon: 21087
39
Śniadania
Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi
Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 44
1
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...
Odsłon: 158
5
Inne przepisy autora
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z marchewką
Smaczne kotlety mielone, soczyste z marchewką. Bardzo lubię dodawać do mięsa...
Odsłon: 183
3
Dania główne
Kapusta młoda z mielonką tyrolską.
Młoda kapusta ugotowana na gęsto z pokrojoną marchewką, młodymi ziemniakami,...
Odsłon: 266
2
12
Dania główne
Cielęcina w sosie śmietanowym
Propozycja na delikatne kawałki cielęciny skąpane w smakowitym i aromatycznym...
Odsłon: 21087
39
Śniadania
Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi
Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 44
1
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...
Odsłon: 158
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Przekładaniec toskański z szałwią i oregano
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag mięsa mielonego z indyka
- 1/2 cukinii
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 3 cebulki qpo 1 czerwonej i żółtej papryce
- 1 duże jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- po 1 łyżeczce szałwii
- oregano i słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- szczypta curry i majeranku
- 1/3 szkl. bulionu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Późną jesienią i zimą, kiedy świeże warzywa nie będą dostępne w takiej ilości, cenach i rodzajach jak latem, i tak możemy przyrządzać to smakowite danie, bo łatwo znajdziemy zdrowe i pyszne jarzynowe zamienniki. Mięso można wymieszać np. z ziarenkami kukurydzy i grubo startą marchewką. Podsmażone kotleciki przełóżmy zaś grubymi kawałkami żółtego sera. Jako sos proponujemy 1/2 szklanki bulionu wymieszanego z łyżką musztardy francuskiej.
2
Cukinię umyj, przekrój wzdłuż, wydrąż pestki. Miąższ zetrzyj, posól, przełóż na sitko. Po 5 minu tach odciśnij sok. Cebulki oczyść, pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę. Natkę opłucz, posiekaj.
3
Papryki oczyść, pokrój w plasterki. Cukinię z czosnkiem i cebulą usmaż na oleju. Wystudź. Mięso połącz z jajkiem, sosem sojowym, usmażonymi warzywami, ziołami i przyprawami. Wyrób.
4
Zwilżonymi rękami uformuj kotlety. Spłaszcz je dłonią albo wałkując wałkiem do ciasta. Uformuj owalne cienkie rumsztyki. Naczynie żaroodporne dobrze wysmaruj olejem.
5
Kotlety podsmaż na oleju. Ustaw pionowo w formie na przemian z papryką. Podlej bulionem, przykryj folią aluminiową. Zapiekaj ok. 50 minut w 180oC. Zdejmij folię i piecz 5 minut.Źródło: Naj
Przepisy Dania główne
Dania główne
Burgery rybne
Dania główne
Kurczak zawijany w roladę
Dania główne
Kurczak z marynaty pieczony w całości w piekarniku
Dania główne
Kapusta młoda z mielonką tyrolską.
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 9
Kurczak zawijany w roladę
Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można b...
Odsłon: 46