Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Przepis na idealne naleśniki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 796
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22839
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15256
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4960
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 796
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22839
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15256
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4960
6
REKLAMA
Dania główne
Przepis na idealne naleśniki
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto naleśnikowe będzie miało idealną konsystencję gęstej śmietany
- jeśli na 2 średniej wielkości jajka weźmiesz 1 szklankę mąki pszennej oraz 1
- 5 szklanki wody. Dla smaku dodaj też szczyptę soli
Sposób przygotowania:
1
Naleśniki będą smaczniejsze (i nie będą się rwały), jeśli po wymieszaniu ciasta odstawisz je na co najmniej pół godziny.
2
W tym czasie mąka zdąży dobrze wchłonąć płyn, a na naleśnikach podczas smażenia nie będą się tworzyły bąble.
3
Kolorowe naleśniki
4
To świetny pomysł, by urozmaicić posiłki. Do ciasta dodaj rozmrożony szpinak, startą cukinię, cienkie paseczki papryki, czy pokrojone drobno zioła. Naleśniki zyskają nie tylko wspaniały smak, ale też oryginalny wygląd.
5
Prosty sposób na elastyczne placki
6
Aby naleśniki było łatwiej zwinąć, np. w rulon, po usmażeniu zsuwaj je na duży płaski talerz odwrócony do góry dnem. Gdy placuszki ostygną, przewróć je na drugą stronę i ją smaruj farszem.
7
Bąbelki dodają puszystości
8
Gdy planujesz nadziać naleśniki farszem mięsnym lub z warzyw, wlej wodę gazowaną lub piwo (będą bardziej puszyste).
9
Pikantny farsz do naleśników
10
Pomysłów na smakowite nadzianie naleśników jest mnóstwo! Polecam farsze przyrządzone np. z mięsa, kaszy gryczanej, fasoli, soczewicy, przesmażonych pieczarek. Do każdego z tych składników można dodać duszone warzywa, ser pleśniowy lub fetę oraz świeże zioła.
11
Ekspresowe rady
12
Naleśniki na słodko polej czekoladą albo musem owocowym, np. śliwkowym! Białą mąkę pszenną możesz zastąpić mąką pełnoziarnistą lub kukurydzianą.Do ciasta dodaj 1–2 łyżki oleju, nie będziesz już musiała smarować nim patelni.
13
<strong>Hanna Szymanderska - znana autorka wielu książek kulinarnych</strong>Źródło: Tina