Name: pstrąg w winie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 pstrąg; 1 puszka groszku; 1 puszka fasoli czerwonej; 1 czerwona papryka; 0,5 kg pomidorów; 1 średni ogórek; 100 ml wina lekko wytrawnego; 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu; szczypta ziół prowansalskich; 1 łyżka świeżo posiekanego tymianku; 1 niecała łyżeczka chili; 2-3 ząbki czosnku; 1 łyżeczka cukru trzcinowego; 2 liście laurowe; pieprz, sól

Świeżą, wypatroszoną rybę skrobiemy z zewnątrz, odcinamy łeb, płetwy i ogon. Solimy, pieprzymy i odkładamy do lodówki na jakiś czas (ja zostawiam na dobę). Następnie zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 20 min. w 180 st.

pstrąg w winie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

pstrąg w winie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy