Smaker

Pulpeciki w sosie pomidorowym

21.04.2018 Odsłon: 9178
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
kucharzykMarlena
kucharzykMarlena

Pyszne i delikatne pulpeciki zarówno dla dużych jak i małych będą wspaniałą ucztą do której będziesz chciał/a wrócić.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1927

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3877

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13444

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3684

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 479

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132634

>60 min
291
Dania główne
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Autor:
kucharzykMarlena
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 650 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego z kawałkami pomidorów)
  • pół szklanki wody
  • 1 jajko
  • 3,5 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz czarny
  • zioła śródziemnomorskie lub bazylia
  • ok 3 litrów wody
  • pół szklanki mąki
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlej wodę, posól ją (dodałam 1 łyżeczkę) niech zacznie się gotować. A my zabieramy się za pulpety... Weź miskę, wrzuć do niej mięso mielone dodaj: jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i drobno pokrojony czosnek. Możesz wg uznania doprawić ulubionymi ziołami. Dokładnie zagniatamy by równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki. Formujemy małe pulpeciki. Gdy woda nam się zagotuje wrzucamy obtoczone w mące pulpeciki i gotujemy je przez 20 min na średnim ogniu.

2

Teraz zajmiemy się sosem. Do garnka nalewamy ok. 2 łyżek oliwy. Szatkujemy cebulę na drobną kostkę i wrzucamy do garnka z oliwą. Następnie przeciskamy 1 ząbek czosnku przez praskę lub bardzo drobno go kroimy i dorzucamy do cebuli. Gdy zacznie się nam lekko rumienić wlewamy puszkę passaty pomidorowej, wlewamy do niej jeszcze pół szklanki wody i dokładnie oczyszczamy puszkę z przecieru i dolewamy do garnka zawartość. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami śródziemnomorskimi lub bazylią można też dodać trochę suszonych pomidorów.

3

Ugotowane pulpeciki wrzucamy do sosu pomidorowego, zostawiamy je jeszcze chwilę na małym ogniu cały czas mieszając żeby nic się nam nie przypaliło. Gotowe ! Moja propozycja podania jak na zdjęciu z buraczkami i ryżem. Można ozdobić świeżym listkiem bazylii, niestety akurat nic nie miałam pod ręką (: