Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pulpety w grzybowym towarzystwie"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
16
Sałatki
Sałatka z rukolą, winogronem i serem gorgonzola
Sałatka tak prosta, że aż trudno uwierzyć w to jak jest pyszna:). Fani intens...
Odsłon: 3824
7
Sałatki
Sałatka z gruszką i serem Gorgonzola
Lekka sałatka z nutą orzechową idealna do mięs
Odsłon: 2559
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z salami
Szukasz nowego przepisu na kotlety? Koniecznie musisz wypróbować przepisu pon...
Odsłon: 249
3
19
20
Desery
Kulki mocy - zdrowe słodkości dla dzieci
Dzisiaj zapraszam na przepyszny, energetyczny, słodki deser, który pokochają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
5
28
Desery
Ekspresowy mazurek
Mazurek jest bardzo ozdobnym, słodkim ciastem, który w wielu domach zajmuje o...
Odsłon: 1465
13
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 103
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z salami
Szukasz nowego przepisu na kotlety? Koniecznie musisz wypróbować przepisu pon...
Odsłon: 249
3
19
20
Desery
Kulki mocy - zdrowe słodkości dla dzieci
Dzisiaj zapraszam na przepyszny, energetyczny, słodki deser, który pokochają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
5
28
Desery
Ekspresowy mazurek
Mazurek jest bardzo ozdobnym, słodkim ciastem, który w wielu domach zajmuje o...
Odsłon: 1465
13
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w grzybowym towarzystwie
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag ryżu na risotto
- 3 szalotki
- 5 łyżek oliwy
- 3 dag suszonych grzybów
- 150 ml bulionu
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 6 pomidorów suszonych
- 10 dag parmezanu
- 2 łyżki mascarpone
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 40 dag mielonego mięsa
- 1 łyżka koncentratu pomidor
- 1 kromka pieczywa tost
- 1 jajko
- 3 gałązki tymianku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby opłucz, zalej 400 ml wody, odstaw na 20 min, a następnie gotuj 10 min. Odcedź je, zachowując wywar. Płyn połącz z bulionem, grzyby przestudź i ew. pokrój.
2
Szalotki obierz, posiekaj, zeszklij na 2 łyżkach oliwy. Wsyp ryż i mieszając, smaż 2 min. Wlej wino i duś, dopóki płyn nie odparuje. Zmniejsz płomień i gotuj ryż ok. 30 min (aż stanie się miękki i kleisty), wlewając po 2–3 łyżki wazowe gorącego bulionu grzybowego (kolejną porcję wlewaj, gdy poprzednia całkiem wsiąknie w ziarenka).
3
Tost namocz w odrobinie wody, odciśnij i dodaj do mięsa razem z jajkiem, obraną posiekaną cebulą i obranym przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dołóż koncentrat, przypraw mięso solą i pieprzem, dobrze wyrób. Z masy uformuj wilgotnymi dłońmi pulpeciki i usmaż je na pozostałej oliwie. Trzymaj w cieple.
4
Risotto wymieszaj z drobno startym serem, mascarpone, osączonymi, posiekanymi suszonymi pomidorami i grzybkami. Rozłóż na talerze. Na risotto połóż pulpety. Danie posyp pociętymi gałązkami tymianku.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Rolada serowa
Dania główne
Królik w sosie winno chrzanowym
Dania główne
Risotto z kalarepą
Dania główne
Potrawka z kiełbasy i groszku
Rolada serowa
Rolada serowa to bardzo ciekawy sposób podania… mięsa. Wbrew temu bowiem, co...
Odsłon: 1598
Królik w sosie winno chrzanowym
Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...
Odsłon: 289