Smaker

Pyzy z grzaneczkami na kwaszonej kapuście

03.06.2009 Odsłon: 19
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Pyzy z grzaneczkami na kwaszonej kapuście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5382

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1733

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5277

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1229

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1777

60 min
16
Dania główne
Pyzy z grzaneczkami na kwaszonej kapuście
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 10 dag mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 cebule
  • 50 dag łopatki
  • 5 łyżek oleju
  • 60 dag kwaszonej kapusty
  • 1 czerstwa bułka kajzerka
  • 10 dag szynki pokrojonej w kostkę
  • 1 pęczek natki
  • 15 dag startego żółtego sera
  • 20 dag kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz
  • kminek
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i gotuj ok. 25 minut w posolonej wodzie. Potem je odcedź i od razu przeciśnij przez praskę. Piure przestudź. W tym czasie cebule obierz, posiekaj. Łopatkę pokrój w kostkę, zrumień na 2 łyżkach mocno rozgrzanego oleju. Dołóż połowę cebuli i smaż razem kilka minut.

2

Kapustę odciśnij, włóż do garnka. Dodaj łopatkę, dopraw solą, kminkiem i cukrem. Duś pod przykryciem 20 minut. Bułeczkę pokrój w kosteczkę, zrumień na reszcie oleju. Zdejmij. Na tym samym tłuszczu podsmaż szynkę i resztę cebuli. Natkę opłucz, posiekaj.

3

Piure wymieszaj z jajkami i mąką. Zagnieć ciasto. Dodaj kosteczki szynki, natkę i grzanki. Dobrze wyrób. Z masy ziemniaczanej uformuj knedle. Kapustę przełóż do żaroodpornej formy. Ułóż na niej knedle. Śmietanę wymieszaj z serem. Polej knedle. Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 175 st. Piecz godzinę. Przed podaniem posyp np. posiekaną natką.

4

ok. 2 godzin, 1 porcja 870 kcal.Źródło: Tina