Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Quiche z zielonym groszkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka rybna
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Dorsz
- Owoce morza
- Przyprawy
- Płatki
- Zapiekanki
Odsłon: 80
3
11
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 547
2
Dania główne
Brukselka z marchewką i cebulką.
Polecam Wam dzisiaj brukselkę w innym wydaniu niż robiłam ostatnio. Wyszła py...
Odsłon: 1637
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka rybna
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Dorsz
- Owoce morza
- Przyprawy
- Płatki
- Zapiekanki
Odsłon: 80
3
11
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 547
2
Dania główne
Brukselka z marchewką i cebulką.
Polecam Wam dzisiaj brukselkę w innym wydaniu niż robiłam ostatnio. Wyszła py...
Odsłon: 1637
17
REKLAMA
Dania główne
Quiche z zielonym groszkiem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mąki pszennej
- 20 dag masła
- sól
- masło do formy. 30 dag zielonego groszku
- 30 dag wędzonego boczku pokrojonego w plasterki
- 5 jajek
- 250 ml śmietany kremówki
- 10 dag drobno startego żółtego sera
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- gałka muszkatołowa
- suszony tymianek
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj pokrojone na małe kawałeczki masło. Wlej 1–2 łyżki zimnej wody. Dosyp sól (do smaku). szybko zagnieć. Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 min.
2
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Boczek wędzony pokrój w paseczki. Groszek zielony ugotuj na półmiękko w posolonej wodzie. Odcedź go i od razu przelej na durszlaku zimną wodą (dzięki temu nie straci ładnego koloru), osącz dokładnie.
3
Na patelni rozgrzej olej. Zrumień na nim boczek. Dodaj cebulę z czosnkiem, zeszklij. Wsyp ugotowany groszek. Przypraw wszystko solą, pieprzem, muszkatem oraz suszonym tymiankiem, wymieszaj.
4
Ciasto rozwałkuj, wylep nim spód i bok natłuszczonej formy na tartę. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Wyłóż groszek z boczkiem i cebulą. Jajka zmiksuj ze śmietaną, wymieszaj z serem. Sos przypraw i polej nim tarty. Piecz 40 min w 180 st.Źródło: Tina