Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Racuchy z jabłkami i bakaliami w karmelu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Racuchy z jabłkami i bakaliami w karmelu
Twoje_Imperium
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 7 twardych
- najlepiej kwaskowatych jabłek
- 2 jajka
- 2
- 5 szklanki mąki tortowej
- 1
- 5 szkl. mleka
- po 2 łyżki cukru waniliowego i cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej kokosowy
- śmietanka 30 proc. Bakalie w karmelu: 7 dag drobnego cukru
- 5 dag łuskanych orzechów laskowych
- fistaszków i migdałów
Sposób przygotowania:
1
Zrobić karmel: do rondla wsypać cukier, ostrożnie podgrzewać, żeby się nie spalił. Mieszać, aż się stopi. Dodać bakalie, dokładnie wymieszać, wysuszyć na folii aluminiowej.
2
Jabłka umyć, pięć obrać i zetrzeć na tarce, dwa pokroić w cienkie półksiężyce. Białka ubić na sztywno z solą. Żółtka zmiksować z mąką, mlekiem, proszkiem, cukrem. Wymieszać z pianą i jabłkami. Z ciasta smażyć placki na rozgrzanym oleju.
3
Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Placki podawać posypane bakaliami i polane śmietanką.
4
ok. 30 minutŹródło: Twoje Imperium