Smaker
Sylwester

Racuszki z dyni i jabłka

02.12.2010 Odsłon: 23
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Racuszki z dyni i jabłka"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1214

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457757

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1465

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2280

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4148

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 588

>60 min
17
Dania główne
Racuszki z dyni i jabłka
Autor:
Rewia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g miąższu dyni
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 500 g kefiru
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 kwaskowe jabłka
  • sól i cukier do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Miąższ dyni ścieramy na tarce warzywnej o dużych oczkach.

2

Oddzielamy żółtka od białek. Masło ucieramy z żółtkami, mieszamy z kefirem i dynią. Cały czas mieszając, stopniowo dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Doprawiamy solą i odrobiną cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie mieszamy z ciastem.

3

Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do ciasta. Mieszamy.

4

Na patelni rozgrzewamy tyle oleju, aby racuchy były w nim zanurzone co najmniej do połowy. Smażymy z obydwu stron na małym ogniu na złoty kolor.

5

Czas przygotowania 30 minut. Cena jednej porcji około 1,50 zł

6

Wartość odżywcza jednej porcji 87 kcal Białko 5,3 g, tłuszcz 5 g, węglowodany 21 gŹródło: Rewia