Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Rolada wieprzowa z owocami"
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 166
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15541
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 170
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 166
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15541
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 170
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Składniki
Morele zalej cydrem lub winem, odstaw na ok. 20 min. Następnie osącz, 10 dag pokrój w kostkę. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne. 1 jabłko pokrój w kostkę, pozostałe – w ćwiartki. Marchewki obierz, umyj, pokrój w kawałki.
Umyte i osuszone mięso rozetnij tak, aby powstał cienki płat (3-4 cm). Następnie rozłóż na desce, przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa. Wnętrze natrzyj solą oraz pieprzem. Posmaruj serkiem, rozłóż pokrojone w kostkę morele oraz jabłko i posyp suszonym majerankiem. Zwiń w ścisły rulon, obwiąż bawełnianą nicią. Roladę ze wszystkich stron posmaruj olejem, natrzyj solą oraz pieprzem. Przykryj i włóż na 2-3 godz. do lodówki.
Mięso włóż do rękawa do pieczenia. Po bokach ułóż pozostałe jabłka, morele oraz marchewki. Wlej bulion, rękaw zepnij. Ułóż w żaroodpornym naczyniu. Piecz 60-70 min w temp. 180°C. Na 15 min przed końcem pieczenia rozetnij rękaw a wierzch mięsa posmaruj miodem.
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 680 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie