Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Rolada wieprzowa z owocami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 856
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5850
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9681
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 306
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 856
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5850
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9681
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 306
3
REKLAMA
Dania główne
Rolada wieprzowa z owocami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1 kg wieprzowiny na pieczeń (schab
- łopatka)
- 200 ml cydru lub białego wina
- 15 dag moreli
- 3 jabłka
- 20 dag serka śmietankowego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 3 średnie marchewki
- 100 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki miodu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Morele zalej cydrem lub winem, odstaw na ok. 20 min. Następnie osącz, 10 dag pokrój w kostkę. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne. 1 jabłko pokrój w kostkę, pozostałe – w ćwiartki. Marchewki obierz, umyj, pokrój w kawałki.
2
Umyte i osuszone mięso rozetnij tak, aby powstał cienki płat (3-4 cm). Następnie rozłóż na desce, przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa. Wnętrze natrzyj solą oraz pieprzem. Posmaruj serkiem, rozłóż pokrojone w kostkę morele oraz jabłko i posyp suszonym majerankiem. Zwiń w ścisły rulon, obwiąż bawełnianą nicią. Roladę ze wszystkich stron posmaruj olejem, natrzyj solą oraz pieprzem. Przykryj i włóż na 2-3 godz. do lodówki.
3
Mięso włóż do rękawa do pieczenia. Po bokach ułóż pozostałe jabłka, morele oraz marchewki. Wlej bulion, rękaw zepnij. Ułóż w żaroodpornym naczyniu. Piecz 60-70 min w temp. 180°C. Na 15 min przed końcem pieczenia rozetnij rękaw a wierzch mięsa posmaruj miodem.
4
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 680 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie