Name: Roladki cielęce z makaronem i fasolką szparagową
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 100 g fasolki szparagowej; sól; 4 cienkie kotlety cielęce (120 g każdy); 4 plastry szynki; 8 listków szałwii; świeżo mielony pieprz; 2 łyżki oliwy; 125 ml białego wytrawnego wina; 150 ml bulionu; 2 łyżki śmietany; 1 łyżka musztardy; 1 łyżka grubo posiekanej pietruszki; 300 g makaronu tagliatelle; 2 łyżki masła

Fasolkę oczyść, odkrój końcówki. Gotuj w posolonej wodzie 8 minut, odcedź. Kotlety rozbij tłuczkiem i ułóż na nich plastry szynki, liście szałwii i fasolkę. Posyp pieprzem i zwiń. Obsmaż roladki z każdej strony na rozgrzanej oliwie. Następnie zalej winem i bulionem, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu 8 minut.

Roladki cielęce z makaronem i fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Wielka micha sałatki hawajskiej

Najlepsze ciasto cynamonowe

Roladki z polędwicy wieprzowej

Tort czekoladowo-orzechowy

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Wielka micha sałatki hawajskiej

Najlepsze ciasto cynamonowe

Roladki z polędwicy wieprzowej

Tort czekoladowo-orzechowy

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Roladki cielęce z makaronem i fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy