Dania główne Przepis na:
Ryba podpiekana na ciemno
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 48
Dodano: 08.11.2008
Odsłon: 1691
Pikantna grillowana rybka.
Składniki
- płaty białej ryby, 4
- łyżka papryki, 1
- łyżeczka suszonego tymianku, 1
- łyżeczka pieprzu cayenne, 1
- łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1
- łyżeczki świeżo zmielonego białego pieprzu, 1/2
- łyżeczki soli, 1/2
- łyżeczki przyprawy allspice, 1/4
- niesolonego masła, 50g
- łyżki oleju słonecznikowego, 3
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Opłukać rybe i wysuszyć ja papierowym recznikiem.Zmieszać paprykę,tymianek,pieprz cayenne,biały i czarny,sól i allspice w płaskim naczyniu.Roztopić masło i olej w małym rondlu,od czasu do czasu mieszając.Delikatnie pokryć masłem rybę po obu stronach.Zanurzyć rybe w mieszance przypraw,aż pokryje się nią całkowicie.Piec nad gorącym węglem przez ok.10 min. na każdej stronie,odwracając raz.W trakcie pieczenia pokrywać rybę pozostałym masłem.
9773 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz