Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Ryba podpiekana na ciemno
Pina86
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- płaty białej ryby, 4
- łyżka papryki, 1
- łyżeczka suszonego tymianku, 1
- łyżeczka pieprzu cayenne, 1
- łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1
- łyżeczki świeżo zmielonego białego pieprzu, 1/2
- łyżeczki soli, 1/2
- łyżeczki przyprawy allspice, 1/4
- niesolonego masła, 50g
- łyżki oleju słonecznikowego, 3
Sposób przygotowania:
1
Opłukać rybe i wysuszyć ja papierowym recznikiem.Zmieszać paprykę,tymianek,pieprz cayenne,biały i czarny,sól i allspice w płaskim naczyniu.Roztopić masło i olej w małym rondlu,od czasu do czasu mieszając.Delikatnie pokryć masłem rybę po obu stronach.Zanurzyć rybe w mieszance przypraw,aż pokryje się nią całkowicie.Piec nad gorącym węglem przez ok.10 min. na każdej stronie,odwracając raz.W trakcie pieczenia pokrywać rybę pozostałym masłem.