Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ryba w cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1213
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1081
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2141
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1213
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1081
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2141
4
20
REKLAMA
Dania główne
Ryba w cieście
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag filetów z białej ryby morskiej
- 1 limonka
- 7 dag startego parmezanu
- 6 łyżek mąki
- 4 łyżki białego wina
- 2 jajka
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- cząstki cytryny do dekoracji
- zioła
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 30 min; porcja – 330 kcal, cena 4,40 zł
2
Filety oczyść, opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a potem pokrój na mniejsze kawałki. Każdy kawałek skrop sokiem wyciśniętym ze sparzonej limonki. Posyp solą i pieprzem.
3
Starty drobno parmezan umieść w miseczce lub na talerzu. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, białe wino oraz rozkłócone jajka (ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego). Na patelni rozgrzej olej.
4
3Kawałki ryby panieruj w parmezanie, a następnie zanurzaj w przygotowanym cieście (pozwól nadmiarowi spłynąć) i wkładaj ostrożnie na rozgrzany tłuszcz. Smaż z dwóch stron na złotobrązowy kolor.
5
Usmażone filety wyjmuj ostrożnie łyżką cedzakową i układaj na papierowym ręczniku kuchennym, aby je osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj na stół z cząstkami cytryny, dekoruj świeżymi ziołami, np. natką. Do ryby pasuje ziemniaczane purée.Źródło: Świat kobiety