Smaker
Sezon na dynię

Ryba w cieście

28.03.2010 Odsłon: 51
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Ryba w cieście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 706

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3194

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22734

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15094

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4832

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45308

30 min
46
Dania główne
Ryba w cieście
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag filetów z białej ryby morskiej
  • 1 limonka
  • 7 dag startego parmezanu
  • 6 łyżek mąki
  • 4 łyżki białego wina
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • cząstki cytryny do dekoracji
  • zioła
Sposób przygotowania:
1

czas ok. 30 min; porcja – 330 kcal, cena 4,40 zł

2

Filety oczyść, opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a potem pokrój na mniejsze kawałki. Każdy kawałek skrop sokiem wyciśniętym ze sparzonej limonki. Posyp solą i pieprzem.

3

Starty drobno parmezan umieść w miseczce lub na talerzu. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, białe wino oraz rozkłócone jajka (ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego). Na patelni rozgrzej olej.

4

3Kawałki ryby panieruj w parmezanie, a następnie zanurzaj w przygotowanym cieście (pozwól nadmiarowi spłynąć) i wkładaj ostrożnie na rozgrzany tłuszcz. Smaż z dwóch stron na złotobrązowy kolor.

5

Usmażone filety wyjmuj ostrożnie łyżką cedzakową i układaj na papierowym ręczniku kuchennym, aby je osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj na stół z cząstkami cytryny, dekoruj świeżymi ziołami, np. natką. Do ryby pasuje ziemniaczane purée.Źródło: Świat kobiety