Dania główne Przepis na:
Sałatka z bobem, makaronem i boczkiem

Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 231
Dodano: 16.07.2010
Odsłon: 5050
Składniki
- bób
- dowolny makaron
- pomidory
- szypiorek / szalotka
- Boczek wędzony
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny lub ocet
1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy al dente.
-
Bób wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy do miękkości (jakieś 20 – 30 min.). Następnie odcedzamy i gdy ostygnie – obieramy z łupinek.
-
Boczek kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy na suchej patelni.
-
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki, kroimy na kawałki. Siekamy szczypiorek /szalotkę.
-
Ocet / sok z cytryny mieszamy z oliwą z oliwek.
-
Wszystkie składniki łączymy i doprawiamy do smaku. Polewamy sosem i mieszamy. Wstawiamy do lodówki na jakieś 30 min.
Komentarze do przepisu (0)