Smaker

Sandacz w folii

21.10.2010 Odsłon: 328
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Sandacz w folii"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3738

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2069

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2551

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5509

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1473

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5530

60 min
8
Dania główne
Sandacz w folii
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • na 4 porcje
  • 80 dag filetów z sandacza
  • cytryna
  • sól
  • pieprz
  • 4 łyżki mąki
  • olej
  • kminek
  • 30 dag ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 10 dag pasty z anchois. Mieszanka pieczarkowa: cebula
  • 10 dag pieczarek
  • 2 ogórki konserwowe
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki pasty sardelowej Przygotowanie:
Sposób przygotowania:
1

Filety z sandacza opłucz, osusz i poporcjuj na mniejsze kawałki. Następnie natnij w trzech miejscach. Cebulę, pieczarki i ogórki pokrój w drobną kostkę. Pietruszkę posiekaj. Wszystko włóż do misy, dodaj pastę anchois i dobrze wymieszaj.

2

Rybę skrop sokiem z cytryny, posól, dopraw pieprzem i obtocz w mące. Obsmaż ją na rozgrzanym oleju i przygotuj do pieczenia (patrz poniżej). Upieczoną rybę podawaj w folii.

3

Jeśli masz trudności z zakupem pasty anchois, możesz przygotować ją sama. Jest pyszna jako dodatek do kanapek. 10 filecików anchois, 20 dag miękkiego masła, 2 małe, posiekane szalotki, 1/3 szklanki oliwy z oliwek. Wszystkie produkty dokładnie zmiksuj na gładką masę.

4

Ziemniaki pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju. Dopraw solą i pieprzem. Kilka minut przed końcem smażenia posyp je kminkiem.

5

Ziemniaki rozłóż na folii aluminiowej. Połóż na nich kawałki sandacza i posmaruj masą pieczarkową. Na wierzchu ułóż plasterki cytryny i polej roztopionym masłem.

6

Przygotowaną rybę ostrożnie owiń folią i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz około 25 minut w temperaturze 200° C.Źródło: Na żywo