Seler faszerowany

Przygotowanie

1. 

   Seler obrać, pokroić na dość grube plastry lub na połowę i ugotować al dente w rosole.
   Wystudzić.
   Ostrożnie wybrać środek miąższu.

2. 

   Farsz:
   Miąższ selera rozgnieść lub zetrzeć na tarce.
   Jajka zetrzeć na tarce.
   Dodać 1/2 puszki kukurydzy konserwowej.
   Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

3. 

   Do wydrążonych selerów włożyć serek cammembert (na dno), nałozyć farsz.

   
4. 

   Piekarnik rozgrzać do 180 st.
   W naczyniu do zapiekania ułozyć selery i podlać rosołem z gotowania selera.
   Selery zapiekam ok. 35 minut.
   |Pod koniec pieczenia ułozyc plasterki żółtego sera i zapiec do momentu rozpuszczenia sie sera.