Smaker

Serowe pierogi w słodkim sosie

07.07.2008 Odsłon: 19
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Serowe pierogi w słodkim sosie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44361

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2358

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3524

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4309

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74376

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29504

30 min
63
Dania główne
Serowe pierogi w słodkim sosie
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • 1/2 kg półtłustego twarogu
  • 1 żółtko
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 6 łyżek cukru
  • cynamon
  • skórka cytrynowa
  • maliny
  • 200 ml kremówki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę połącz z łyżką oleju i solą. Zagniataj, dolewając 2/3 szklanki gorącej wody. Uformuj kulę, przykryj ją gorącym talerzem lub miską. Odstaw na około 15 minut.

2

Twaróg zmiel. Połącz go z żółtkiem, cukrem waniliowym i 4 łyżkami cukru kryształu. Dopraw do smaku cynamonem i skórką z cytryny.

3

Przygotowane ciasto podziel na 4 części. Trzy części nakryj folią spożywczą (zapobiegnie to wysuszaniu), czwartą rozwałkuj. Szklanką wykrawaj koła. Tak samo postępuj z pozostałym ciastem. Na każdy krążek nałóż łyżeczkę farszu. Formuj pierogi, starannie zlepiając brzegi.

4

Zagotuj 3 litry wody z łyżką oleju i łyżeczką soli. Wrzucaj pierogi na wrzątek, gotuj około 2 minuty od wypłynięcia. Wyjmij łyżką cedzakową. Kremówkę utrzyj z resztą cukru i 10 dag rozgniecionych owoców. Polej pierożki.

5

Ciasto na pierogi przyrządza się najczęściej z mąki pszennej i wody. Niektórzy dodają do niego jajko, ale nie jest to konieczne. Ważne natomiast, by woda, której używasz, była gorąca – dzięki temu ciasto pierogowe będzie pulchniejsze i delikatniejsze.

6

porcje, czas ok. 60 min; porcja – 330 kcal, cena 2,50 zł.Źródło: Świat kobiety