Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Słodko-pikantny gulasz wołowy z dynią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik zebra
Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...
Odsłon: 209
2
Desery
Pierniczki z czekoladą
Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...
Odsłon: 322
7
3
Napoje
Gorąca czekolada o smaku pomarańczy
Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...
Odsłon: 170
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik zebra
Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...
Odsłon: 209
2
Desery
Pierniczki z czekoladą
Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...
Odsłon: 322
7
3
Napoje
Gorąca czekolada o smaku pomarańczy
Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...
Odsłon: 170
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Słodko-pikantny gulasz wołowy z dynią
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- nieduża dynia Hokkaido
- 500 g wołowiny z mostka
- łyżka koncentratu pomidorowego
- 1,5 l bulionu
- 100 g suszonych moreli
- por
- papryczka chili
- łyżka mąki kukurydzianej
- sól, pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy w średnią kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i, mieszając, podsmażamy mięso. Dodajemy koncentrat pomidorowy, bulion i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem, aż wołowina będzie miękka.
2
Z dyni usuwamy pestki, kroimy ją na ćwiartki, a potem w paski. Morele kroimy na połówki, a por w krążki. Papryczkę chili siekamy łącznie z pestkami.
3
20 minut przed końcem gotowania gulaszu dodajemy dynię, morele, papryczkę chili i 2/3 pokrojonego pora. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem, solą i dalej gotujemy pod przykryciem. Na koniec zaprawiamy mąką kukurydzianą i, mieszając, doprowadzamy do wrzenia.
4
Gulasz posypujemy resztą pora i podajemy z bagietką czosnkową lub z ryżem.
5
Czas przygotowania 120 minut. Cena porcji ok. 4,20 zł.
6
Wartość odżywcza porcji 610 kcal Białko 30 g/Tłuszcz 28 g/Węglowodany 57 g.Źródło: Rewia