Smaker
Boże Narodzenie na słono

Steki z indyka z morelowym dipem

28.12.2009 Odsłon: 30
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Steki z indyka z morelowym dipem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8171

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1176

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 817

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9936

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4550

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 580

60 min
4
Dania główne
Steki z indyka z morelowym dipem
Autor:
Rewia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 sznycle z indyka
  • 4 łyżki mąki
  • 100 g bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • papryczka chili
  • 100 g suszonych moreli
  • 1–2 łyżki ajwaru (pasty z ostrej papryki)
  • sok z 1/2 cytryny
  • 50 ml soku jabłkowego
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Morele moczymy w soku z cytryny z dodatkiem soku jabłkowego. Pietruszkę i papryczkę chili drobno siekamy. Namoczone morele odsączamy i kroimy w niedużą kostkę. Dodajemy natkę, chili, ajwar, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Przygotowany dip odstawiamy na 15–20 minut, żeby smaki się przegryzły.

2

Sznycle z indyka płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbijamy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie oprószamy pieprzem i solą. Mięso najpierw obtaczamy w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej.

3

Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor. Ministeki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

4

Mięso pakujemy do plastikowego pojemnika. Morelowy dip przekładamy do osobnego opakowania i zabieramy na piknik. Steki z dipem doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

5

Czas przygotowania 25 minut. Cena porcji ok. 2,20 złŹródło: Rewia