Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Steki z indyka z morelowym dipem

28.12.2009 Odsłon: 30
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Steki z indyka z morelowym dipem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Pok choi z chili

Dodatki Pok choi z chili

Pomysł na dodatek do obiadu zamiast sałatki bądź surówki. Zabiera niecałe 15...

Odsłon: 25

15 min
2
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka warstwowa

Sałatki Sałatka warstwowa

Bogactwo smaku. Sałatka na bazie wędzonej pierś kurczaka, śliwek suszonych, o...

Odsłon: 308

30 min
8
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie z kurkami w majonezie curry

Przekąski Śledzie z kurkami w majonezie curry

Podkręcony smak świątecznych śledzi.

Odsłon: 465

15 min
14
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa-krakowska-parzona (nie wędzona)

Wędliny Kiełbasa-krakowska-parzona (nie wędzona)

Kiełbasa parzona, nie wędzona zrobiona z mięsa wieprzowego. Idealna do kanapek.

Odsłon: 260

60 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

Dania główne Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

W dzisiejszej kuchni sięgamy po klasyczne smaki, które łączą się z nutą delik...

Odsłon: 642

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Sałatki Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Szybka i prosta sałatka z kurczakiem, słodką żurawiną i chrupiącym selerem, c...

Odsłon: 1976

15 min
2
Dania główne
Steki z indyka z morelowym dipem
Autor:
Rewia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 sznycle z indyka
  • 4 łyżki mąki
  • 100 g bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • papryczka chili
  • 100 g suszonych moreli
  • 1–2 łyżki ajwaru (pasty z ostrej papryki)
  • sok z 1/2 cytryny
  • 50 ml soku jabłkowego
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Morele moczymy w soku z cytryny z dodatkiem soku jabłkowego. Pietruszkę i papryczkę chili drobno siekamy. Namoczone morele odsączamy i kroimy w niedużą kostkę. Dodajemy natkę, chili, ajwar, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Przygotowany dip odstawiamy na 15–20 minut, żeby smaki się przegryzły.

2

Sznycle z indyka płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbijamy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie oprószamy pieprzem i solą. Mięso najpierw obtaczamy w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej.

3

Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor. Ministeki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

4

Mięso pakujemy do plastikowego pojemnika. Morelowy dip przekładamy do osobnego opakowania i zabieramy na piknik. Steki z dipem doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

5

Czas przygotowania 25 minut. Cena porcji ok. 2,20 złŹródło: Rewia