Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Steki z indyka z morelowym dipem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3234
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27047
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3234
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27047
25
22
REKLAMA
Dania główne
Steki z indyka z morelowym dipem
Rewia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 sznycle z indyka
- 4 łyżki mąki
- 100 g bułki tartej
- 2 jajka
- 1/2 pęczka pietruszki
- papryczka chili
- 100 g suszonych moreli
- 1–2 łyżki ajwaru (pasty z ostrej papryki)
- sok z 1/2 cytryny
- 50 ml soku jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Morele moczymy w soku z cytryny z dodatkiem soku jabłkowego. Pietruszkę i papryczkę chili drobno siekamy. Namoczone morele odsączamy i kroimy w niedużą kostkę. Dodajemy natkę, chili, ajwar, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Przygotowany dip odstawiamy na 15–20 minut, żeby smaki się przegryzły.
2
Sznycle z indyka płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbijamy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie oprószamy pieprzem i solą. Mięso najpierw obtaczamy w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej.
3
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor. Ministeki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
4
Mięso pakujemy do plastikowego pojemnika. Morelowy dip przekładamy do osobnego opakowania i zabieramy na piknik. Steki z dipem doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
5
Czas przygotowania 25 minut. Cena porcji ok. 2,20 złŹródło: Rewia