Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa wersja słynnych stripsów z kurczaka. W wersji fastfood są w większości lokali. Jednak domowe są lepsze, ponieważ "nie pieką dwa razy" jak te kupowane.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na cienkie paski ok 1cm szerokości do 5-6 długości. Pokrojony kurczak trafia do miski z dwiema łyżkami oleju i łyżeczką papryki czerwonej oraz pół łyżeczki pieprzu cayenne. Wszystko mieszamy i odstawiamy.
2
Najważniejszym etapem jest przygotowanie mieszanki przypraw. Czyli kubeczek do niego po kolei: łyżeczka czosnku mielonego, 4-5 łyżeczek papryki czerwonej słodkiej, łyżeczka soli, 2-3 łyżeczki oregano, bazyli, 1 łyżeczka pieprzu czarnego, 1 łyżeczka kurkumy, pół łyżeczki pieprzu cayenne chyba że ktoś lubi więcej to można oczywiście, . Następnie wlewamy mleko do wyższego naczynia albo miski, w której będziemy robili ciasto do stripsów. Kolejne jest jako, wszystkie przyprawy i mąka 50g. Składniki łączymy przy pomocy blendera. Konsystencja ciasta powinna być podobna do śmietany albo ciasta na naleśniki.
3
W większej misce umieszczamy mąkę 400g w niej będziemy obtaczali nasze kawałki kurczaka. Najlepiej w woku grzejemy 500ml oleju. Teraz po kolei kurczak trafia do miski z ciastem następnie do mąki i na ruszt z piekarnika żeby opadł nadmiar mąki. Nie można jej oszczędzać gdyż to właśnie mąka robi tą nie równą panierkę.
4
Pod tym rusztem z piekarnika dobrze jest umieścić blaszkę wtedy oszczędzamy na sprzątaniu.
5
Na rozgrzany olej wkładamy kilka szt stripsów tak aby były zanurzone. Smażymy 3-5 min jeżeli kawałki są duże to chwilę dłużej.
6
Po wyciągnięciu stripsy idą na papier kuchenny, żeby nadmiar oleju na nim został.
7
Gotowe stripsy podajemy wg uznania z frytkami, ziemniakami lub same z sosem czosnkowym lub innym. Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Domowe nuggetsy
Zwykła pierś zrobiona inaczej ale inaczej to tylko dla tej starszej populacji...
Odsłon: 153
6
Dania główne
Nuggetsy z kurczaka
Super przepis na soczyste i chrupiące nuggetsy z kurczaka Kto lubi jedzenie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Płatki
- Jajka
Odsłon: 1632
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do obiadu
Pyszna , prosta i nieskomplikowana sałatka. Sałatka do obiadu z kapusty kisz...
Odsłon: 327
12
6
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 444
3
4
Dania główne
Placki ziemniaczane z grzybami
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane z grzybami to smaczne i sycące danie z...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 789
7
8
Inne przepisy autora
Śniadania
Naleśniki specjalne dla dzieci i nie tylko
Naleśniki to podstawa, każdego weekendu a i w święta mają swoje miejsce przy...
Odsłon: 1326
6
Desery
Sernik na zimno, wersja męska z whisky i winogronami ;)
Serek mascarpone, biały ser, kilka galaretek, biszkopty, winogrona lub inne o...
Odsłon: 5605
17
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do obiadu
Pyszna , prosta i nieskomplikowana sałatka. Sałatka do obiadu z kapusty kisz...
Odsłon: 327
12
6
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 444
3
4
Dania główne
Placki ziemniaczane z grzybami
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane z grzybami to smaczne i sycące danie z...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 789
7
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Stripsy drobiowe domowe a jak z KFC
Pajder
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Pierś z kurczaka 650g
- Olej 500g + 2 łyżki
- Mleko 3.2% 150ml
- Mąka 400g + 50g
- Jajko
- Papryka słodka mielona
- Pieprz cayenne
- Bazylia
- Oregano
- Czosnek
- Pieprz czarny mielony
- Sól
- Kurkuma
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na cienkie paski ok 1cm szerokości do 5-6 długości. Pokrojony kurczak trafia do miski z dwiema łyżkami oleju i łyżeczką papryki czerwonej oraz pół łyżeczki pieprzu cayenne. Wszystko mieszamy i odstawiamy.
2
Najważniejszym etapem jest przygotowanie mieszanki przypraw. Czyli kubeczek do niego po kolei: łyżeczka czosnku mielonego, 4-5 łyżeczek papryki czerwonej słodkiej, łyżeczka soli, 2-3 łyżeczki oregano, bazyli, 1 łyżeczka pieprzu czarnego, 1 łyżeczka kurkumy, pół łyżeczki pieprzu cayenne chyba że ktoś lubi więcej to można oczywiście, . Następnie wlewamy mleko do wyższego naczynia albo miski, w której będziemy robili ciasto do stripsów. Kolejne jest jako, wszystkie przyprawy i mąka 50g. Składniki łączymy przy pomocy blendera. Konsystencja ciasta powinna być podobna do śmietany albo ciasta na naleśniki.
3
W większej misce umieszczamy mąkę 400g w niej będziemy obtaczali nasze kawałki kurczaka. Najlepiej w woku grzejemy 500ml oleju. Teraz po kolei kurczak trafia do miski z ciastem następnie do mąki i na ruszt z piekarnika żeby opadł nadmiar mąki. Nie można jej oszczędzać gdyż to właśnie mąka robi tą nie równą panierkę.
4
Pod tym rusztem z piekarnika dobrze jest umieścić blaszkę wtedy oszczędzamy na sprzątaniu.
5
Na rozgrzany olej wkładamy kilka szt stripsów tak aby były zanurzone. Smażymy 3-5 min jeżeli kawałki są duże to chwilę dłużej.
6
Po wyciągnięciu stripsy idą na papier kuchenny, żeby nadmiar oleju na nim został.
7
Gotowe stripsy podajemy wg uznania z frytkami, ziemniakami lub same z sosem czosnkowym lub innym. Smacznego
Przepisy Dania główne
Dania główne
Naleśniki
Dania główne
Naleśniki jaglane
Dania główne
Kopytka na słodko
Dania główne
Kluski śląskie ze szpinakiem:)
Naleśniki
Kto nie lubi naleśników? Osobiście nie znam takiej osoby :) To uniwersalne d...
Odsłon: 59
Naleśniki jaglane
Przepis na smaczne naleśniki jaglane, idealne do podania z dżemem, konfiturą...
Odsłon: 88